標題: [西式食譜] 日 式 汁 煮 鴨 胸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-3-10 12:49 PM     標題: 日 式 汁 煮 鴨 胸

: ]% Z$ T" [! m. w2 c# X
www2.tvboxnow.com4 r( ?/ ]- r8 ~$ e: s  s
材 料
6 G, x" C3 }  ctvb now,tvbnow,bttvb鴨 胸 1 件 、 黃 芥 辣 醬 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 w5 l4 @% l3 J! N. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- y; l! P5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 m! ~. Y" y, I5 Q! r2 s% U1 h
汁 料  w5 S0 l; A1 Y. o, f& j- p
濃 口 醬 油 45 毫 升 、 日 本 廚 酒 90 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 味 醂 45 毫 升
! {8 `# d5 B/ k  T0 L) e, T6 l( O$ D- ?: M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        做 法
; q0 `, {$ L5 A& J8 Y9 \* u2 ~4 U( G1. 鴨 胸 起 筋 ， 在 鴨 皮 輕 幾 下 。 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 煎 香 鴨 胸 皮 一 面 至 金 黃 色 ， 再 略 煎 鴨 胸 肉 一 面 ， 撈 起 用 熱 水 走 油 脂 ， 再 凍 水 。 公仔箱論壇7 s; ~8 B: M0 v  N# Z. X: G, J; z! ?

' U; t" X) C9 M( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒 熱 鑊 ， 倒 入 汁 料 煮 滾 ， 加 入 鴨 胸 煮 兩 面 約 1 分 鐘 ， 取 出 切 片 ， 而 汁 繼 續 用 細 火 煮至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 面 便 成 ， 吃 時 可 蘸 上 黃 芥 辣 醬 。 若 做 飯 盒 ， 可 伴 以 日 式 沙 律 菜 ，飯 盒 便 更 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 b  \2 m2 ]' Q

3 h. Z: a; g' F( @/ Z) x3 Q# d5 vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! k1 S  E3 @8 O$ h( y9 R

, O. F; g3 F- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o% l, I5 ^  r; \

5 b$ h3 g& t8 i, Z, p- x* \公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇6 k) p/ x: g( ~; W1 m# }" I
法 國 鴨 胸 嫩 滑 、 沒 羶 味 ， 內 地 或 者 台 灣 貨 的 質 素 當 然 稍 遜 。
, X( h6 v, g& c0 g" Q. y5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: chenyu200109    時間: 2009-9-13 06:16 PM

thanksyou

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0