標題: [西式食譜] 青 瓜 海 帶 拌 土 佐 酢 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-10 12:51 PM     標題: 青 瓜 海 帶 拌 土 佐 酢


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( C! `2 v! r* k7 w公仔箱論壇材 料
4 r4 r% G& t' T  e. P* y) E  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗
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# s7 }4 J' I  s4 h/ U% j* ?0 @# D公仔箱論壇土 佐 酢 汁 料
) B. I9 Z, @3 r) Z6 ?/ A4 s4 a水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克 公仔箱論壇: {- F/ N1 G3 \+ {7 G; ]( p
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做 法
( y" f5 U& Q; O! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。
$ T/ _% F) S" H/ S/ u) i# z/ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 _5 F  q2 L( j4 j" v1 f
2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索 ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。 www2.tvboxnow.com$ g4 [1 w# L3 Y9 L6 r

, e6 r0 R7 d+ m4 Q1 ^4 E  Lwww2.tvboxnow.com3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s' F) A) ?/ f  I+ k+ z) S4 b

0 ^4 R4 M, L; @( x* Z4 k* i, \公仔箱論壇4. 青 瓜 水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。www2.tvboxnow.com( w, ^1 Q4 g, B: j' g" C1 _7 F4 R& Z7 t

4 b# G. c' z6 I0 I1 ^& v* ^' E" X公仔箱論壇貼 士
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海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。www2.tvboxnow.com* I* `  L1 A1 g9 X4 _- U

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