標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; q# h& e" r! x6 x
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜www2.tvboxnow.com+ Q% o. v8 v5 T) Q2 L' a

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, ^8 N& j, u0 d$ itvb now,tvbnow,bttvb大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
- i! ]4 g. P3 E" [+ D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。tvb now,tvbnow,bttvb. }8 g) z: K3 A2 G
不要放多哦，番茄才是主角
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9 W9 D0 K" R+ F2 F" I! [tvb now,tvbnow,bttvb好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧www2.tvboxnow.com4 S) Z6 Q- S) v# I. A+ @2 Y
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 , @- h7 B5 n& F. Y) F3 Q% D
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. @& ~( y; U) I3 M燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。www2.tvboxnow.com& k: e8 P3 w2 N2 E$ c& q! L
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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3 i& ^: F" `) v4 J2 Atvb now,tvbnow,bttvb光線有點暗，再來一張閃光燈的 公仔箱論壇# ~" M! i4 b9 R: P  x0 e8 w

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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 tvb now,tvbnow,bttvb  n6 c7 q. H& _! D( j; J
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! k$ s# a  m& q. i' ]) E0 P* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全公仔箱論壇, T+ y9 f+ N6 Q! e* M- O5 j
准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇; d7 {: }) P) J6 C+ H$ i( N6 ]
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 8 K# V# `* k+ Q' N; B' h% Y4 W
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好啦，各位請用吧www2.tvboxnow.com# F8 d5 F( z" _: d
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再多上一盤，怕不夠搶
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