標題:
[美食介紹]
白萝卜苹果牛肉汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-3-13 10:55 AM
標題:
白萝卜苹果牛肉汤
苹果：4个
蜜枣：2粒
陈皮：1小块
水：8碗
牛肉：500克
白萝卜：1条（约400克）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: U* { b5 W% y& x0 }
春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
/ \0 t# z/ a. N9 W! t# R) ?6 l' j
3~4人份
tvb now,tvbnow,bttvb7 j; A6 `2 q z2 `* y
做法：
1 f5 I2 L( G; p公仔箱論壇
1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ k. r2 `% ?% n
2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
1 a4 ~4 F/ K1 d. }! n
3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
tvb now,tvbnow,bttvb! Z z# v! w' R* E. U
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
tvb now,tvbnow,bttvb, O, A- \8 F$ g6 F5 |. E2 I3 S
5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
6 s( {( M: c$ G5 Ewww2.tvboxnow.com
功效：
& Z1 k& r% D1 D0 S1 Z# M; {! C; S3 O
补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
7 J5 M$ f; w) a4 o- R( g/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●靓汤心水
7 E" x1 ]+ Y& |* d5 g
1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
3 b- F. _2 z1 z! F$ T- F# ^
2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
公仔箱論壇% h# O- z% H3 h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
