公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 阿升麵線 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-13 11:07 AM 標題: 阿升麵線

自從「阿土麵線」在旺角大賣特賣之後，現在弼街又開了一家新的，叫「阿升麵線」。 8 U$ X+ s- P3 ~. f

檔口小得不得了，只有兩三百呎，不設座位，讓客人打包。賣的是大腸麵線，小的十二元，大的十八元。那麼遠走來，當然是要大的，見店外有條長龍，大家買了就走。 www2.tvboxnow.com) z) r. u7 ]8 h5 c

這一再證明台灣小吃很合香港人胃口，我們到那邊觀光，也是找這些小吃。我買了一碗，站在店外吃，因為櫃台還擺

種種配料，要添多少有多少。公仔箱論壇! x% e) H: h5 ]4 w
7 }$ z# [0 J7 }) H

tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 o7 Q$ c$ m& e2 S% |) y
大腸麵線，讓人吃出十足的台灣風味。 $18www2.tvboxnow.com, @' M8 l& r' z* a+ R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ `! n8 ? m; q" B' N
鹽酥雞炸得酥脆甘香，送飯下酒皆宜。 $24

台式花枝賣相討好味道亦佳。 $10
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 |/ L2 S& k

公仔箱論壇7 M% E. a! t7 Z: K: [4 |1 z2 r5 y
辣菜脯與榨菜，辣得直叫嗜辣者也折服。免費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v+ ?1 d# q# c& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ [% z# c4 W
先嘗一口湯，煮得很稠，如果要清一點，那麼用力攪拌它好了，一拌，澱粉落下，湯就清了。不錯，不錯，是有台灣味。

麵線用的是紅麵線，由台灣進口，這種麵線製造複雜，要經過搓、揉、捏、擠、壓、拉、甩、拋、曬、蒸等過程，所以不容易斷掉。豬腸洗淨後滷過，再和麵線一塊煮，又加了小生蠔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( x! N9 z2 q1 _2 M

我看到免費配料有辣菜脯和辣榨菜，字條寫

小心，小心，非常辣。哼，哼，什麼辣沒試過？舀了一大匙進麵線中。 www2.tvboxnow.com8 Z0 l' j0 o, L2 h$ ]8 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ j* `4 T8 f% Y& x3 U/ B
一吃，可嗆到咳嗽，還打噎打個不停，實在是厲害，甘拜下風。 www2.tvboxnow.com+ k4 ]$ T0 y5 }* M ^7 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ A- d9 T5 @0 ?& e) s
老闆是香港人，因愛吃台灣小食而開這家店，其中一個拍檔周小姐，人長得漂亮，剛好在店裡，問她道：「租金要多少？」 tvb now,tvbnow,bttvb, o( R1 P( a& ?! ?9 Z
www2.tvboxnow.com, h4 k$ |/ _! `- {3 X$ t2 V
「八萬。」她回答。
; s; E! b* o r- Y! v, f
算大的好了，一碗十八塊，要賣多少碗才夠付租？不計本錢和人工，燈油火蠟等，一天兩千六百六十六，每日要賣兩百碗。
6 t- k1 m2 O# t
「照旺角這種人流，一天八百碗是沒有問題的。」周小姐說：「香港人喜歡花樣多，我們不得已加了蟹肉、蝦、蜆肉、珍珠元貝等等，像車仔麵那麼多選擇，客人才滿意。」

另外賣的有鹽酥雞，小的十五塊，大的二十四，還有台式花枝，那就是炸魷魚丸。飲品有金桔檸檬等。做生意也要靠膽識，每個月八萬租那麼小的地方，我是不敢投資的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 ^# C5 e3 ^& b& I, B* _4 m

「阿升麵線」賣的是台灣小吃。
www2.tvboxnow.com A: ?" J/ e- M3 j7 r8 _+ Z1 k( K

作者: cheeyan 時間: 2009-3-13 04:33 PM

seems like very nice....taiwan food...not bad not bad
thank for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)