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標題: [中式食譜] 火腿蒸蛋的新做法 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-3-14 09:52 AM     標題: 火腿蒸蛋的新做法

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原料:
9 |( i, k- n. o5 uwww2.tvboxnow.com火腿30克,
( T/ J" j2 W7 s1 r公仔箱論壇鸡蛋6个,tvb now,tvbnow,bttvb- J0 r+ ]/ K$ W- w
豌豆1大匙,4 ^% y6 b2 C  \+ K4 p4 O  ?8 f
葱2根,
; k" w# `8 M) j! `9 gwww2.tvboxnow.com熟猪油1/2大匙。公仔箱論壇( a- X$ _" B! i4 f
调味料米酒1大匙,
1 J/ R' l1 c( ~9 ], Q0 `  T盐1小匙。
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制法:2 w% W" T' z: c- q$ a
1、火腿、葱切末;鸡蛋打散加入调味料及一半火腿末搅拌均匀。www2.tvboxnow.com# e$ r' q4 F# X- }/ x( n
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2、耐热容器内面抹上熟猪油,倒入蛋液,放入蒸锅以中火蒸至半熟,再加入豌豆、葱末及剩余的火腿末,改小火续蒸5分钟,蒸至蛋液凝固即可端出切片。 公仔箱論壇( K% }: T$ H4 _3 i" J3 u# F

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/ a( M( n  D; Q2 u- xwww2.tvboxnow.com特点: 新新人类的时尚早餐。
/ d& {5 }5 l  C  R  m) V+ {www2.tvboxnow.com

作者: LittleETMan    時間: 2009-4-3 01:21 AM

蛋不用加水或加湯嗎?




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