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標題: [西式食譜] 奧 地 利 薯 仔 湯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-14 06:32 PM     標題: 奧 地 利 薯 仔 湯


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0 u% ^. ?7 ^! ?  n公仔箱論壇ingredients （ 十 人 分 量 ）
* p. q. |9 p# b" r4 M6 }% {& twww2.tvboxnow.com牛 油 ︰ 20 克
' p! A- ~+ v& a/ ?$ P洋 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 ! r# @2 I1 Q  l, r* t6 V
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 公仔箱論壇' G( L+ M3 |& f+ Z
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 # B8 `1 m# h4 _8 H) w. U
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
# E3 y- O$ t$ W7 I, P  x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
0 F- p1 h# {* g1 O' Y公仔箱論壇大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
( N( q" Y, o9 R! E5 z0 T9 `8 o薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 tvb now,tvbnow,bttvb( {6 [! u! J# Q- D! A) e3 K
雞 湯 ︰ 1000 毫 升
! W3 |! v% _/ y2 z3 v百 里 香 ︰ 2 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ V: s& h- `" Y, K8 H
忌 廉 ︰ 125 毫 升 www2.tvboxnow.com2 Y7 x. W+ g3 q* I: J1 i: ]
麵 粉 ︰ 30 克
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
5 D: g9 d' n- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 公仔箱論壇) Z$ X% h, F  @
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 公仔箱論壇; v# r( Y" H, _, K1 t0 W8 t1 H
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb  W* B$ D, A: [0 [+ X# H

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, b+ O# o; i4 l: \3 b7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
. o. l; i3 U6 S+ b8 otvb now,tvbnow,bttvb2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( k) T: a9 \( G8 E7 d' q
作者: O-pig    時間: 2009-3-18 09:29 PM

突然想飲湯,試下呢個薯仔忌廉湯.謝謝分享!



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