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標題: [西式食譜] 雜菜芝士意大利飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-20 12:44 PM 標題: 雜菜芝士意大利飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M- Y( B  Y% b0 R4 f; I& v
蘑菇 6 粒、蘆笋 6 條、意大利米 200 克、丁香 4 粒、香葉 1 片、雞湯適量、忌廉 50 克、巴馬臣芝士 / 鹽各適量

做法$ U6 _& x, k8 Q/ R
1. 將意大利米加入丁香及香葉，注入雞湯浸過面，開大火煮滾後繼續煮 5 分鐘，熄火焗 20 分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( G7 c7 G6 P$ ~+ q" R  m8 Y
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2. 起鑊炒香蘑菇和蘆笋，放入（ 1 ），下 2 湯匙雞湯，收慢火煮 3 分鐘，再下忌廉拌勻至略收乾水。

3. 熄火後下芝士拌勻，最後下鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' A9 g- f  N5 T5 f/ a) B

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 C# {3 N2 r9 C+ |) [/ [, V3 K
加入忌廉和芝士後，不要煮過耐，否則越煮會越出油。2 Y% ` c) p% X/ i: X& z* k" A

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