標題: [中式食譜] 荔枝紅梅百花吊桶 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-23 11:04 PM     標題: 荔枝紅梅百花吊桶

材料tvb now,tvbnow,bttvb* r; H$ Q! n  [) ?
四吋吊桶六隻
- p, b/ I& b2 F% b8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝肉四1 k7 C- C0 G2 j$ \7 _
蝦膠肉三
' }. A% L3 c$ h2 \, S2 b: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花四
# X1 H% G% s8 V& Ltvb now,tvbnow,bttvb指天椒二隻; F9 o  o1 S; y

6 y; l) d# D8 Z5 g9 j6 x& Y; f0 `* Hwww2.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 W- h5 g$ W* W: C7 n
清雞湯一湯匙
  d, Z: v' L6 ~8 h' ]. X8 ^荔枝汁一湯匙公仔箱論壇( z8 {2 u$ `1 x
荔枝酒一茶匙9 x/ V5 ?/ l# N0 \  P0 _

4 M, L% x6 D+ T- |做法  L; O% m* C/ [
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。www2.tvboxnow.com8 ]2 R  o2 O# d7 v+ a8 r5 X5 C) w
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
. V! M5 U. k) H& w公仔箱論壇(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
4 }5 J& G0 X$ N: B; Ywww2.tvboxnow.com(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
% g( a6 t, J  `! J8 o) z7 d公仔箱論壇(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。0 t. d7 i: q; `# M; D; l% I# b' J
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。! j1 n' t6 S; p
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:24 PM

I am esay drunk, can I eat this kind of food?

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