標題: [中式食譜] 荔枝紅梅百花吊桶 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-23 11:04 PM     標題: 荔枝紅梅百花吊桶

材料
1 O( N; k% s- @四吋吊桶六隻
3 Y, Q3 G+ k6 c8 C4 ~& d荔枝肉四
) @, m. P6 f' \" H6 Z& N蝦膠肉三
9 w* F+ }3 t: ?) Ttvb now,tvbnow,bttvb西蘭花四
/ p1 E: ]( m: N# J. ]公仔箱論壇指天椒二隻& W) g$ e( q9 z4 N8 X2 u) e9 g0 D
tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 g; g6 \1 K/ M% C+ E4 I" R
調味料公仔箱論壇3 ]" I3 w- `) `( C0 s3 l0 F- }
清雞湯一湯匙
$ q" \# E  b/ h( _1 Vwww2.tvboxnow.com荔枝汁一湯匙
4 R% d, `3 ?( p荔枝酒一茶匙$ ^- m0 l) Q* Q% I4 S2 O/ M" Z# I. j
' ^* Q: U. C" N4 V* I5 T
做法
+ i# g; `( b% [www2.tvboxnow.com(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。tvb now,tvbnow,bttvb7 k% E- }" c* s  n: E# j8 N
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' p, t$ f0 j7 l" t* r; B8 [
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
8 {& ?9 F0 B) f5 g(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
4 E7 t' ^) }& s, v+ y# ~) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
2 h0 K, t3 c- b2 @3 }* O(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
( d1 w8 G: z- g公仔箱論壇(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:24 PM

I am esay drunk, can I eat this kind of food?

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