標題: [中式食譜] 荔枝紅梅百花吊桶 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-23 11:04 PM     標題: 荔枝紅梅百花吊桶

材料www2.tvboxnow.com* p: h( F' j3 M& W0 z
四吋吊桶六隻公仔箱論壇8 F. v" v! z% S, f7 f
荔枝肉四
  ?: I+ Z7 E, w% t" c' x1 f蝦膠肉三
1 {( }5 R( C; o9 uwww2.tvboxnow.com西蘭花四
& P  D3 B# l% H/ a* M9 j' @( iwww2.tvboxnow.com指天椒二隻
+ m* X. i* `* ^3 R# c5 Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% H& F5 j/ |/ W! h# G
調味料
, r9 s: A2 ~5 [, _* S) \tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一湯匙: \$ _; T  S6 N" s
荔枝汁一湯匙公仔箱論壇) S  y- \" i& u6 B9 n3 ]0 X# I
荔枝酒一茶匙
. `& M$ |. g: Y- Y4 J" ]www2.tvboxnow.com
0 J- l% Z1 q! ~8 B, r公仔箱論壇做法
& P+ ?; U4 z' mtvb now,tvbnow,bttvb(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
1 e! b! Z' n3 B1 E7 [* R(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。# r( l* I! I+ C0 v
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。www2.tvboxnow.com  p4 V3 M- j5 R7 w2 A  Y. ~0 {
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
8 Z" I% P4 e) y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
/ x* J& r9 D+ |6 W! l  V% htvb now,tvbnow,bttvb(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
3 U$ z1 S$ v, B(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:24 PM

I am esay drunk, can I eat this kind of food?

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