標題:
[中式食譜]
姜蔥魚片
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-21 01:38 PM
標題:
姜蔥魚片
0 s6 ~# y3 N+ D2 `
$ I2 t9 S4 g+ @ ctvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com {* l* G( c+ @2 M0 @2 `! F: B
材料：
* K% m) x, _; D. Z. N! F* ptvb now,tvbnow,bttvb
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
* N" I- m0 o/ T3 C" `" e公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 R0 V# k3 I& N
www2.tvboxnow.com, j. U5 \" A; u6 Y8 m% O! ]
2 d& o. ]6 ?: }6 [& o. b2 \9 Z
5 o( G0 w5 F4 J- Y( }, k1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p- i$ J; f" u" R+ e, Jtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇! }0 a, X; Z3 ~* i
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
. M6 ]7 @% L& m7 H4 ^" i% K$ O
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
, r j# z. _1 c. ]公仔箱論壇
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
( t* N$ @0 K/ I+ m' r; E
% W* e% C' F, `& K, r; @
小貼士：
- F( R, I1 p, H) J; w2 _5 O( Bwww2.tvboxnow.com
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
# A. d7 w j( }& f1 n, F4 I
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 s6 ~# y3 N+ D2 `
www2.tvboxnow.com, j. U5 \" A; u6 Y8 m% O! ]