標題:
[中式食譜]
鹹 魚 頭 下 火 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-26 12:53 PM
標題:
鹹 魚 頭 下 火 湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" [! \$ i! I! { j( u/ \) ~
) ]5 T. I. A' u" m% o# ]
材 料
; Z6 x( o% f* G# O% Q" X" z
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) \: @8 E, J$ u" ^
4 L |& x( O) f$ _; E
3 v3 g& i, E* K: w( H/ C- Y, G
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb1 B: m1 x' y5 k' q! S6 h
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
www2.tvboxnow.com' P- U- L: o' X
' h: L" ? `* g" x6 O6 g* q7 I0 |( x公仔箱論壇
2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
& o) Y" ^( T8 w y% ~6 V
+ Y0 q* ]. G0 r5 V5 F7 p+ c* o
3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
# C3 p# }7 q$ m8 b% K+ K/ G8 ?( E
# x; W% O/ r+ T1 j- P3 P( ^
4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
2 }# g" @+ H7 @- p' m; m- K4 E
公仔箱論壇 s: ?! z% {9 K+ |
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( s t4 y( m% q/ w/ u& N9 C8 @
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
- h1 ?! D% w+ t4 e# L4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" [! \$ i! I! { j( u/ \) ~