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標題: [甜品] 蒸藍莓蛋糕 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-3-28 04:05 PM     標題: 蒸藍莓蛋糕

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* X6 W# M, b+ Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% s! U) O1 ?0 J: H
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 j  G% y# L9 ~2 ~
A.奶油   130克公仔箱論壇+ U" f+ N# _3 q: @. F+ r* S+ o
   糖       80克' f8 a- y; t" Q4 p: x* M: o* S
   鹽       1小茶匙
. f" y+ U0 M* h! a; {2 [tvb now,tvbnow,bttvbB.雞蛋   2粒
4 x. \- A+ E% x) N. ~+ eC.低筋麵粉 150克
: Y, j. y) A+ S) B公仔箱論壇   小蘇打粉  1克
% r4 g- F( k. f0 {8 _8 g4 x$ q6 c公仔箱論壇D.鮮奶         20克
. p3 t& x' b( i6 L" f# j公仔箱論壇   藍莓果醬  100克
tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 Q& J" s5 q  ~% n2 ^2 A

) d6 u* S; D9 Y' Q% Y* Z1 b做法:

6 T2 h$ D& o4 K1 M/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。www2.tvboxnow.com) {6 x1 ~" I0 Y2 D
2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。
" T8 v3 Y; F  G( I9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
6 F) [& r& }8 \: n# C  }/ k0 _4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
( ]5 r/ \3 j5 a& u- o" fwww2.tvboxnow.com5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。





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