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標題: [食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-29 07:35 AM 標題: 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！公仔箱論壇6 o1 O$ m) N Y, r' [
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雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。. J" C/ H* g0 s

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豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？
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自製「好 Q 辣」

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自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」
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自家制車仔麵tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ G: k/ i$ S; V
營業時間： 7:00am-11:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 e7 a7 t r+ ^" Z- t
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$20 食飽你公仔箱論壇( t: |% {+ J) ^# g
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！
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最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。
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牛腩有驚喜

九彩嗱渣麵
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。 4 g9 T- {$ D1 l0 O( o5 l

米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ）
辣指數： ★ ★ ★
Chrissie 最冧

芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。

米芝肥指數： ★ （ 80kcal ） tvb now,tvbnow,bttvb2 R, Z+ b+ j' N0 U) b8 D$ {
辣指數： ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb3 s: `3 @& |2 Y* t* i+ @
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麻辣 4 式丸 $7: a, x, D6 X& {6 r2 q
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' m' n9 a* t% e0 K, t

米芝肥指數： ★ （ 97kcal ） tvb now,tvbnow,bttvb: I& c3 D7 r# n5 I3 L/ J+ t
辣指數： ★ ★ ★

冇冰凍奶茶 $10www2.tvboxnow.com. @# \+ z; l- u4 n$ k: O
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）公仔箱論壇8 Z& w6 @3 O( }8 [7 W3 ]3 c) z1 a
脆多汁www2.tvboxnow.com; J/ E% P2 X0 q: _6 \6 b

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滷水串燒雞翼 $7/ 串
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）  [, {( E1 ]3 P, r
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蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！公仔箱論壇2 _7 q) o3 ^. H" k3 O2 T( m

冇最低消費！ Sushi 平爆攻略www2.tvboxnow.com. |4 x  r1 C4 j, f4 g4 G7 U& f
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！
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食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; N  D* S8 p) `4 ]

$1 三文魚手卷
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！

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晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！
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金水壽司店5 U: K: |7 d5 n% v! @2 M
營業時間： 12:00nn-12:00mnwww2.tvboxnow.com4 p3 c3 ?! A) i. c$ B. `0 S8 {1 r
晚市輪候：約 20 分鐘
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。
米芝肥指數： 48kcal公仔箱論壇4 B9 P3 C/ D0 k
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$2.25 醬油漬三文魚壽司www2.tvboxnow.com+ J5 m4 |, T! G. z# B
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。

板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！
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板前壽司公仔箱論壇( C6 ]; t9 @4 G) N7 I
營業時間： 11:00am-12:00mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |- E& u, R9 M2 P
晚市輪候：約 40 分鐘 - X2 }6 \+ \( {0 {. Y4 M' G2 h& S
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應公仔箱論壇( P/ t& U) X8 Z- @& A
米芝肥指數： 60kcal
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$8 帆立貝壽司
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。tvb now,tvbnow,bttvb) q4 \/ Y! P$ `6 ^: [4 a

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羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 E9 b- q4 Q6 a$ |$ x
晚市輪候：約 10 分鐘 5 v4 x0 r2 R& a* z5 c% g5 b3 a
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。 www2.tvboxnow.com/ u; o6 P& S$ c* j9 x& |4 ^
米芝肥指數： 60kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 {/ {9 z/ K4 V: p& f  n

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$9 日本珍珠蠔( k* O. q& r3 o
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！. \9 P) o' j. c5 v: {8 F; n
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鮮日本創作料理) P* X9 \0 J* O* f: V
營業時間： 11:30am-12:00mn公仔箱論壇$ |* a- R' U' W+ ^9 d) p( f
晚市輪候： 10 分鐘公仔箱論壇5 o7 N; h+ b% c; d# b
條件：無限量供應
米芝肥指數：蠔 28kcal
三文魚 104kcal% I9 t+ i1 U4 Y6 k4 \7 @

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$28 半磅三文魚刺身公仔箱論壇0 {% f( m1 ?7 O
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。www2.tvboxnow.com% ]# v6 ^) q+ O3 e/ }; ^ i
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日賣 200 客公仔箱論壇1 r# S- }. N5 z7 E* r
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」公仔箱論壇$ z e" `9 \) K) ]( X
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隨海膽有紫菜及飯糰供應8 r" e9 L% B/ D
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$48 一板海膽
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 S) \5 q% H( ? R. Y
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除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。公仔箱論壇. N5 t0 t) }; s+ f4 q/ s
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菊日本料理
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘
條件：無限量供應
米芝肥指數： 120kcal公仔箱論壇6 _0 F: c# h4 H4 ]

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-30 08:55 PM

我读小学的时候吃过一次！好怀念！

作者: hippy_123 時間: 2009-4-2 09:43 PM

thanks

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