標題: [中式食譜] 涼拌金針菇 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-29 05:24 PM     標題: 涼拌金針菇

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材料
0 C; [+ L. ^7 Z4 H1 Q' Y! Q金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
0 X9 M* N5 m/ w* K9 ?公仔箱論壇地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, H4 f; n- H$ g
芒果半顆 切絲
& M7 x9 L- |( `3 u0 v" R' K大蔥半顆 切絲' V+ q+ Y' J9 `" Q: {1 o+ q2 c
黃瓜半條 切絲
0 y) T; |. S$ B% m+ ]8 p) X2 B5 ktvb now,tvbnow,bttvb拉律花 少許切細公仔箱論壇4 u. M1 R5 z! Z/ r) ]
花生粉 適量公仔箱論壇, v. @. V# j* G! ]  r
紅辣椒 一條切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) t0 x+ V- S7 @& o$ X

: |) K" ~* o+ w" r) w+ S  C公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ I& ~; h2 r+ o+ t6 d. |
1.金針菇用紙巾吸乾水份。公仔箱論壇1 }3 Y8 ~2 r! Z* J# a& h) I( G
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
6 s$ Q, `' n9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （別捏得太緊實，會破壞口感）。tvb now,tvbnow,bttvb& W' J0 I: A5 F* d0 T- _  S
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。www2.tvboxnow.com" R, ]+ p5 D5 F' J
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。* }6 v9 U( a& r5 }+ p
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。

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