標題:
[西式食譜]
泡 菜 海 鮮 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-30 12:43 PM
標題:
泡 菜 海 鮮 鍋
- Z- W; d( G0 C& {5 c$ e) g/ B( o4 X$ P公仔箱論壇
2 C0 p9 J s" l6 f+ c( {
材 料
公仔箱論壇- q+ u% Q' J, b
泡 菜 200 克 、 沙 白 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 魚 塊 6 片 、 豆 腐 1 磚 、 金 菇 25 克 、 冬 菇 6 隻 、 薑 5 片 （ 切 絲 ） 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 清 雞 湯 1 碗 、 水 2 碗
" ~4 p; X2 S' F$ [! t) Z
, c! _4 O/ m$ ]8 X- c/ Z- B
調 味 料
1 F+ N; f: [3 T. V3 o: @: Y7 z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米 酒 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
公仔箱論壇$ A' N h8 C$ H2 L
: ~! R- J4 d7 b' @* D9 c
做 法
www2.tvboxnow.com7 M% c" Z! M# m4 q
1. 將 豆 腐 切 件 ； 沙 白 浸 鹽 水 ， 讓 其 吐 清 沙 後 ， 瀝 乾 水 備 用 。
+ u* P. P3 Y+ d6 H* M# X
7 t$ f2 q0 f8 W$ U, A6 d1 E, w
2. 依 次 序 將 中 蝦 、 冬 菇 、 魚 塊 、 沙 白 、 金 菇 、 薑 、 葱 及 豆 腐 鋪 在 黑 鐵 鍋 內 ， 倒 入 清 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 5 分 鐘 至 滾 起 。
+ X$ Z" I9 q4 n2 K) `: [* }公仔箱論壇
公仔箱論壇3 J& z4 q/ K5 Y2 H
3. 待 海 鮮 煮 至 八 成 熟 ， 加 入 泡 菜 撈 勻 ， 再 加 入 米 酒 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 繼 續 用 大 火 煮 5 分 鐘 即 可 。
2 l( t) Q: J6 g# k5 |! E; g- u. z1 N
* }7 V7 C% f1 L) G( T3 L
% B1 c8 B# K( s7 O7 j& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H3 u! {( d( m
u8 v- T5 L) p y* d* m8 ^( ?
" m' A- v9 b& G1 I# y, u
貼 士
) k- O8 R0 V1 ^2 |0 k; E8 i2 A6 I
泡 菜 內 的 辣 椒 能 提 高 新 陳 代 謝 ， 達 致 瘦 身 效 用 。
www2.tvboxnow.com6 |% M* A0 T; p: w7 ^# v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
