標題:
[中式食譜]
藥材滑蛋雞
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作者:
starleo
時間:
2009-3-30 06:54 PM
標題:
藥材滑蛋雞
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材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 p3 B5 i: t; s
1.雞腿 1支（大）
4 s; | T; r' h) {1 K ?公仔箱論壇
玉竹 5片
2 [3 @3 W& i! Y$ `" J6 v I5 j+ E
當歸 5片
www2.tvboxnow.com3 q0 M: `" K0 f) N2 _; F6 E
杞子 10粒
www2.tvboxnow.com' S6 t$ q7 y5 f
紅棗 4顆
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2.雞蛋 1顆
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調味料：
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味精 半茶匙
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幼鹽 半茶匙
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花彫酒 少許
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清水 半碗
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作法:
www2.tvboxnow.com! q& `1 M. x, g
1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
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2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
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3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
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本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯
]
作者:
cassey
時間:
2009-3-31 06:14 PM
thanks for sharing....
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