標題:
[中式食譜]
冰 鎮 原 個 番 茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-1 12:44 PM
標題:
冰 鎮 原 個 番 茄
公仔箱論壇4 _7 R) q5 T; a
9 W ]! i8 i! X# P, f公仔箱論壇
材 料
1 ^6 W8 V% W- D, t M) G7 t# H- H
大番 茄 1 個 、 洋 葱 碎 1/2 個 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麪 粉 2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 粒 1 罐 、 茄 膏 2 湯匙 、 糖 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 鹽 / 黑 椒 碎 / 混 合 香 草 各 少 許 、 冰 塊 適 量
0 v: t- E8 ]0 n! j& X( O
0 S" P. Y! g! l" K; w/ Y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _9 u+ C, \- v& y4 m5 Q; e; Ewww2.tvboxnow.com
做 法
# a Q+ v! z; X- s5 x
1.大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 葱 碎 炒 軟 後 ， 加 蒜 茸 炒 香 ， 下 茄 膏 及 麪 粉 爆 香 ， 再 注 入 罐裝 番 茄 粒 、 雞 湯 及 糖 ， 煮 至 滾 起 後 ， 加 鹽 、 黑 椒 碎 及 混 合 香 草 調 味 ， 將 湯 放 入 攪 拌機 攪 至 滑 身 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb) u6 L# Z8 s1 d7 L( f- k; |6 Y
公仔箱論壇# i' E: R$ E6 J2 d0 {; G1 q: ?$ Z
2. 在 番 茄 的 頂 及 底 部 十 字 ， 放 入 滾 水 中 略 灼 數 秒 ， 然 後 浸 冰 水 中 ， 撕 開 番 茄 皮 。
( s0 Q$ `" @$ o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- f$ a% X2 @
3. 用 削 刀 挖 去 蒂 ， 然 後 用 匙 羮 及 小 尖 刀 挖 去 心 和 核 ， 將 水 份 倒 出 備 用 。
6 ]; U5 W: V, D8 A
www2.tvboxnow.com4 E6 t/ c6 P: o: d' E$ l( Z
4. 將 漏 斗 插 入 番 茄 內 ， 注 入 湯 ， 用 碟 冚 好 ， 然 後 將 番 茄 倒 轉 ， 在 旁 邊 放 冰 塊 即 可 。
; Z/ a6 B$ u, h. t
1 o4 J2 E/ k# Q1 s! B
, O* b9 a3 D- h! b# \, Wtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
7 ~: r9 T3 ?; g, U
怕 番 茄 湯 好 寡 ， 如 想 香 滑 些 ， 可 加 乳 酪 或 少 許 忌 廉 ， 效 果 會 更 佳 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" B5 W) ~, P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 _7 R) q5 T; a