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標題: 食安中心發現16款飲品糖份超標凍檸茶日喝兩杯一年肥20磅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-2 06:43 AM     標題: 食安中心發現16款飲品糖份超標凍檸茶日喝兩杯一年肥20磅

嗜 甜 必 肥 , 近 年 茶 餐 廳 「 少 甜 」 之 聲 此 起 彼 落 , 但 食 物 安 全 中 心 的 調 查 發現 , 「 少 甜 」 飲 品 暗 藏 超 標 糖 份 。 中 心 抽 驗 市 面 食 肆 飲 品 , 發 現 16 款 的 糖 份 超 出世 界 衞 生 組 織 建 議 , 「 冰 類 」 飲 品 最 高 危 , 凍 檸 茶 也 榜 上 有 名 , 其 中 五 款 超 標 飲 品更 屬 「 少 甜 」 , 每 天 兩 杯 、 連 喝 一 年 , 足 以 增 肥 20 磅 。tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 z$ P" l4 ?; h4 \  Y
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紅 豆 冰 含 糖 最 多tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 |% T7 o1 p) _6 n# _% x' L
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食物 安 全 中 心 06 年 8 月 至 07 年 9 月 期 間 , 在 全 港 食 肆 抽 驗 73 款 非 預 先 包 裝 飲 品 ,16 款 飲 品 糖 份 超 標 , 即 每 杯 含 糖 25 克 至 36 克 。 世 衞 建 議 每 日 攝 取 2,000 千 卡 熱量 的 成 年 人 , 添 加 糖 份 的 攝 取 量 應 少 於 50 克 。 該 中 心 指 出 , 每 天 喝 兩 杯 上 述 飲 品即 超 標 , 一 年 內 可 令 體 重 增 加 9.5 公 斤 , 即 約 20 磅 , 增 加 患 上 心 血 管 疾 病 、 癌 症及 糖 尿 病 的 風 險 。 公仔箱論壇# R. Y* y- ~0 S; i( L# B, V
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上 述 含 糖 量 超 標 的 飲 品 中 , 紅 豆 冰 含 糖 最 多 , 達 36 克 , 即約 9 茶 匙 , 含 糖 量 相 等 於 一 罐 可 樂 。 紅 豆 冰 等 五 款 冰 類 的 普 通 及 少 甜 配 方 同 告 超 標, 其 中 雜 果 冰 及 雜 果 賓 治 的 普 通 及 少 甜 配 方 的 含 糖 量 僅 相 差 1 克 。 除 了 朱 古 力 咖 啡及 酸 梅 湯 為 熱 飲 外 , 其 他 超 標 飲 品 均 屬 凍 飲 。
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9 d. D$ O# {3 W  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍 檸 茶 的 普 通 配 方 也 超 標 , 含25 克 糖 , 熱 量 為 140 千 卡 , 相 等 於 半 碗 飯 。 其 少 甜 配 方 雖 沒 超 標 , 也 含 18 克 糖 ,僅 比 普 通 配 方 少 7 克 , 即 約 1 茶 匙 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?; c$ G- k+ A2 G' Z: @
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食 物 安 全 中 心 解 釋 , 冰 類 飲 品 、 朱 古 力 咖 啡 及 珍 珠 奶 茶 等 未 加 糖 之 前 已 有 一 定 糖 份 或 熱 量 , 因 此 少 甜 配 方 的 致 肥 程 度 同 樣 偏 高 。 # y1 H! F, W5 z) X

" Q; m5 N3 H" k8 T  r8 ltvb now,tvbnow,bttvb中 心 建 議 食 肆 供 應 飲 品 時 , 「 另 上 」 糖 或 糖 水 , 不 應 預 先 在 飲 品 加 糖 , 並 只 向 顧 客 提 供 小 包 砂 糖 。
4 x+ p3 I" i+ @  c- s7 U9 @! rtvb now,tvbnow,bttvb
$ t5 n, M5 j; \0 b! p" c註冊 營 養 師 樊 浚 賢 指 出 , 坊 間 食 肆 的 少 甜 飲 品 的 實 際 含 糖 量 極 高 , 顧 客 應 靠 味 覺 測 試甜 度 , 「 好 多 客 去 茶 餐 廳 都 嗌 凍 檸 茶 少 甜 , 以 為 真 係 少 好 多 糖 , 其 實 根 本 唔 知 少 幾多 。 如 果 本 來 酸 澀 嘅 飲 品 都 有 甜 味 , 唔 慌 少 糖 得 去 邊 。 」www2.tvboxnow.com9 V1 B, e2 p( u9 k% S; F; T% b7 M

% {- h1 l! E' b; ]* ~% J+ ~. ~1 y) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 自 行 加 入 代 糖www2.tvboxnow.com3 B) H$ r' w6 K+ ^6 p( Y
他建 議 市 民 盡 量 選 擇 熱 飲 , 自 行 控 制 加 糖 份 量 ; 喜 愛 凍 飲 的 市 民 則 點 選 「 走 甜 」 配 方, 自 行 加 入 代 糖 , 若 擔 心 阿 斯 巴 甜 等 化 學 代 糖 具 致 癌 風 險 , 可 選 「 寡 糖 」 類 代 糖 ,即 木 糖 醇 ( Xylitol ) 或 山 梨 醇 ( Sorbitol ) ; 糖 尿 病 人 則 可 選 用 果 糖 粉 , 雖 然熱 量 與 砂 糖 相 若 , 但 可 減 輕 胰 臟 負 擔 。www2.tvboxnow.com8 z& t1 ?: Z% ^* N. l

9 f0 s0 _: x1 D- X熱 飲 不 同 甜 度 的 熱 量www2.tvboxnow.com" g* p/ _/ G  w; B7 H- F; d
飲 品 : 朱 古 力 咖 啡
1 V: H& D0 [& @* c3 ^8 L不 加 糖 : 170 千 卡 / 杯   加 一 茶 匙 糖 : 186 千 卡 / 杯
" R2 H8 K9 T* i/ d加 兩 茶 匙 糖 : 202 千 卡 / 杯
2 L  Y( n; L, s5 X& l5 L" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" [6 R- C+ J1 d5 K0 Y
飲 品 : 朱 古 力 飲 品 . K( n! `% v6 J$ c
不 加 糖 : 140 千 卡 / 杯   加 一 茶 匙 糖 : 156 千 卡 / 杯
. b/ V& s3 J4 zwww2.tvboxnow.com加 兩 茶 匙 糖 : 172 千 卡 / 杯 ' |) h/ ~. j( u# C  z( n8 V! [

" _7 ^$ I! [+ W0 O) G4 {公仔箱論壇飲 品 : 奶 茶
+ S2 ~6 T; j* K7 _公仔箱論壇不 加 糖 : 110 千 卡 / 杯   加 一 茶 匙 糖 : 126 千 卡 / 杯 公仔箱論壇1 ^) L& n6 ?) R: _. a1 K! g" K
加 兩 茶 匙 糖 : 142 千 卡 / 杯
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* x" k4 I9 I5 ]; Y2 x; c飲 品 : 杏 仁 霜
- T; B+ O. f1 V* s# fwww2.tvboxnow.com不 加 糖 : 110 千 卡 / 杯   加 一 茶 匙 糖 : 126 千 卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 A# ]1 N6 w: g( M  |
加 兩 茶 匙 糖 : 142 千 卡 / 杯
1 S. w$ U4 l# ~9 `& a. X5 ?www2.tvboxnow.com
$ v- K; S; a$ `飲 品 : 咖 啡 & D: b  z' ?  p# J5 V8 O7 L: x7 Z
不 加 糖 : 100 千 卡 / 杯   加 一 茶 匙 糖 : 116 千 卡 / 杯 公仔箱論壇* F4 X( t: p) b- C; ~
加 兩 茶 匙 糖 : 132 千 卡 / 杯
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6 Q; y, ?3 F% ?) W4 x/ w公仔箱論壇飲 品 : 泡 沫 咖 啡
7 E4 [+ _2 g' s/ q/ b4 j6 N! U不 加 糖 : 96 千 卡 / 杯   加 一 茶 匙 糖 : 112 千 卡 / 杯
2 z) f/ o+ G% P+ `+ f  F公仔箱論壇加 兩 茶 匙 糖 : 128 千 卡 / 杯 公仔箱論壇9 C: w3 }& S8 g: z& P9 E. \/ n' X6 k7 g

/ U6 U* U2 C2 i7 [# G; d& T7 C飲 品 : 檸 檬 茶
3 z1 X1 r$ S6 R; u- Mwww2.tvboxnow.com不 加 糖 : 36 千 卡 / 杯   加 一 茶 匙 糖 : 52 千 卡 / 杯 ; d1 K- ~! c9 }$ d9 ?% u2 l
加 兩 茶 匙 糖 : 68 千 卡 / 杯 tvb now,tvbnow,bttvb: U. d) e; y( V; }1 W# ^1 ^

( r, ~- {- [0 I公仔箱論壇飲 品 : 特 濃 咖 啡
! O2 ?, s* s& F不 加 糖 : 29 千 卡 / 杯   加 一 茶 匙 糖 : 45 千 卡 / 杯
0 T6 k/ g2 R# }* F, a3 [9 h8 J加 兩 茶 匙 糖 : 61 千 卡 / 杯8 ^, Q1 M6 y7 l( ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 e; T1 a0 q! j  h4 Q& Q2 Y9 z
凍 飲 不 同 甜 度 的 熱 量
) N+ F0 o: G; p飲 品 : 珍 珠 奶 茶 公仔箱論壇% s$ `5 i- t0 p2 Y
少 甜 : 170 千 卡 / 杯   普 通 : 200 千 卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( t0 X. {1 W9 \- Q( |2 }$ |5 {$ j1 c
公仔箱論壇0 j6 I# J- @4 `* d: W7 i- B
飲 品 : 朱 古 力 咖 啡
# ~1 g% |4 C( j  [8 C$ {( W) b# b& W公仔箱論壇少 甜 : 170 千 卡 / 杯   普 通 : 180 千 卡 / 杯 tvb now,tvbnow,bttvb  D& B; W$ J# Y$ }5 ~( s, P( g! _
tvb now,tvbnow,bttvb) A# {5 n" y4 M& A  c; v
飲 品 : 朱 古 力 飲 品 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 k# j6 c' r3 g9 v" X+ u5 S
少 甜 : 140 千 卡 / 杯   普 通 : 170 千 卡 / 杯
4 F1 x6 N; t' ~5 R! X公仔箱論壇公仔箱論壇$ x/ E! O# o4 Z' V
飲 品 : 鴛 鴦
" D6 j) b0 `& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 甜 : 120 千 卡 / 杯   普 通 : 160 千 卡 / 杯 www2.tvboxnow.com) A) P7 ]0 |: c& g) h  m1 G1 P) I

+ B6 k$ L; C& F4 b* Otvb now,tvbnow,bttvb飲 品 : 咖 啡 . a$ w$ a- G+ E/ [* X
少 甜 : 120 千 卡 / 杯   普 通 : 140 千 卡 / 杯
" x! x. t& l* u; R' W% f3 @www2.tvboxnow.com公仔箱論壇. k6 m: L) o# p, J$ R! k
飲 品 : 檸 檬 金 桔 蜜 # }' L) ^* {. |
少 甜 : 120 千 卡 / 杯   普 通 : 140 千 卡 / 杯
5 e; n6 t8 ]6 n- j! u8 ^) htvb now,tvbnow,bttvb8 g( W$ k  D, r5 A' ^+ M' Y: ?: O
飲 品 : 奶 茶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- E, M. j, {" K. p
少 甜 : 100 千 卡 / 杯   普 通 : 130 千 卡 / 杯 www2.tvboxnow.com* T* f# ?8 a7 @; D$ m: a, K% g3 `

8 z8 ?6 U3 t( @- u飲 品 : 檸 檬 茶
2 m3 b  `- j% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 甜 : 90 千 卡 / 杯   普 通 : 140 千 卡 / 杯
5 n( [6 d1 r' _5 {  uwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 u* D8 K% I& o2 u0 }3 r2 S
飲 品 : 檸 蜜
5 r8 T: ^* s8 [" W( n少 甜 : 70 千 卡 / 杯   普 通 : 100 千 卡 / 杯
3 N$ M7 {! ~8 R) A) o" Qtvb now,tvbnow,bttvb7 F- c0 [% D7 X& n7 J' S
資 料 來 源 : 食 物 安 全 中 心
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3 c1 o2 Y9 o& [# z: j' S; k- K& \公仔箱論壇糖 份 超 標 飲 品        www2.tvboxnow.com& n3 f! P7 a: I/ x
飲 品 : 紅 豆 冰 ( 普 通 ) 公仔箱論壇8 k# L2 B7 y& |
糖 份 : 36 克 / 杯   熱 量 : 260 千 卡 / 杯
  D3 Y1 Z6 @( @% Y$ z% ^! O/ lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, v) _# S7 E
飲 品 : 三 色 冰 ( 普 通 )
7 d: t- O& e7 L; w& @  vwww2.tvboxnow.com糖 份 : 33 克 / 杯   熱 量 : 250 千 卡 / 杯
8 k3 H, q/ e) o  M# O% D7 t
7 Y$ G4 b0 ]* |www2.tvboxnow.com飲 品 : 菠 蘿 冰 ( 普 通 )
5 X' l! a" d' N4 U2 Q" stvb now,tvbnow,bttvb糖 份 : 33 克 / 杯   熱 量 : 160 千 卡 / 杯
# x: T% Y  a% d6 V, G' W: Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com: a0 `& W+ ~& V+ t- w3 G, x; ]
飲 品 : 紅 豆 冰 ( 少 甜 )
' r/ }5 B% q- s% m' V% R糖 份 : 30 克 / 杯   熱 量 : 240 千 卡 / 杯 www2.tvboxnow.com2 d4 ?! @! L+ f( r

( `2 }& l. g) B+ f飲 品 : 雜 果 冰 ( 普 通 )
4 ~7 y$ _/ K7 {0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 份 : 30 克 / 杯   熱 量 : 170 千 卡 / 杯
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+ f# O) L' S; @飲 品 : 龍 眼 冰 ( 普 通 )
2 v, U, v: O- ^5 E- S糖 份 : 30 克 / 杯   熱 量 : 160 千 卡 / 杯
4 j- y9 o/ d& E, m' T, i4 e7 @公仔箱論壇  [5 Z& g) r8 ?! q+ S
飲 品 : 雜 果 賓 治 ( 普 通 )
& G2 w1 I' D7 b4 hwww2.tvboxnow.com糖 份 : 30 克 / 杯   熱 量 : 150 千 卡 / 杯 9 k5 R2 X, l1 }' G! R8 I( B3 r
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飲 品 : 三 色 冰 ( 少 甜 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& ?5 W, m, E% N
糖 份 : 29 克 / 杯   熱 量 : 230 千 卡 / 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- ^, l" j' [% g

0 V' ]0 b: @' l9 Owww2.tvboxnow.com飲 品 : 雜 果 冰 ( 少 甜 ) 公仔箱論壇) k$ k0 R1 X3 x" c
糖 份 : 29 克 / 杯   熱 量 : 160 千 卡 / 杯 0 c& {+ v% z' D+ M( w5 ^* X
公仔箱論壇, `& j" b# X) C7 H1 d# g' }) W/ O
飲 品 : 雜 果 賓 治 ( 少 甜 ) 6 P. n8 n) \: w# f
糖 份 : 29 克 / 杯   熱 量 : 140 千 卡 / 杯
5 ]1 O) q$ W" \tvb now,tvbnow,bttvb
; {/ d9 t7 H( t- g) xtvb now,tvbnow,bttvb飲 品 : 菠 蘿 賓 治 ( 普 通 )
/ N7 W- j" l1 M. A- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 份 : 29 克 / 杯   熱 量 : 140 千 卡 / 杯
0 O3 m5 {6 q7 m2 f: `tvb now,tvbnow,bttvb# k3 J8 i5 a0 e1 G" n
飲 品 : 熱 朱 古 力 咖 啡 ( 加 兩 茶 匙 糖 ) www2.tvboxnow.com" L, b" _% w# r2 n5 Y" |" M8 {, a
糖 份 : 26 克 / 杯   熱 量 : 202 千 卡 / 杯
* M+ q( Q% k. @( s: k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" v  C8 D5 Y
飲 品 : 熱 酸 梅 湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! s! O- e; W
糖 份 : 26 克 / 杯   熱 量 : 120 千 卡 / 杯 www2.tvboxnow.com; W7 ]) e  |5 k+ j) U

/ o, q  J3 F: G7 [" g1 ~* G飲 品 : 龍 眼 冰 ( 少 甜 )
7 X. c1 U5 h" ?/ T- P, M; M+ F公仔箱論壇糖 份 : 25 克 / 杯   熱 量 : 140 千 卡 / 杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 V; l: J, |6 C- m  k" k

# C: y4 c3 z+ L; ]; X飲 品 : 凍 檸 檬 茶 ( 普 通 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* P/ n! Z( H' ^  g
糖 份 : 25 克 / 杯   熱 量 : 140 千 卡 / 杯
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2 G* y( W/ ~% a2 t2 Ytvb now,tvbnow,bttvb飲 品 : 凍 檸 檬 金 桔 蜜 ( 普 通 ) www2.tvboxnow.com  b7 V2 H, O0 A2 j. d: G8 `
糖 份 : 25 克 / 杯   熱 量 : 140 千 卡 / 杯 公仔箱論壇. r2 w# u4 [# k- @+ M, N" L! N
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註 1 : 除 熱 朱 古 力 咖 啡 及 熱 酸 梅 湯 為 240 毫 升 外 , 其 餘 飲 品 均 為 300 毫 升 www2.tvboxnow.com! W3 r' S" F) C" t  U% o/ A* {
註 2 : 世 衞 建 議 每 日 應 攝 取 少 於 50 克 糖 , 以 上 飲 品 每 日 兩 杯 即 超 標 8 g+ y6 I' g1 n2 n6 f" f4 D6 t
資 料 來 源 : 食 物 安 全 中 心  ^# |" Y% r" f+ o  f9 N  t
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特 稿 : 珍 多 冰 少 糖 一 樣 致 肥www2.tvboxnow.com# O& H) s( Y& J4 B
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珍 多 冰 種 類 多 , 其 主 要 原 料 椰 漿 是 致 肥 成 份 。
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0 S4 L1 F$ T/ U  W* Q$ B公仔箱論壇食物 安 全 中 心 發 現 , 珍 多 冰 的 熱 量 接 近 一 碗 飯 , 但 糖 份 並 沒 超 標 。 有 營 養 師 建 議 市 民, 選 擇 飲 品 時 須 留 意 飲 品 是 否 加 入 椰 漿 及 奶 等 致 肥 成 份 ; 放 糖 時 應 盡 量 用 茶 匙 , 比糖 包 較 易 控 制 份 量 。 5 a! A, t% a0 K4 d9 ~' t
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一 碗 飯 的 熱 量 約 270 千 卡 。 食 安 中 心 的 調 查 發 現 , 珍 多冰 的 熱 量 達 240 千 卡 , 但 含 糖 量 只 有 23 克 ; 凍 珍 珠 奶 茶 的 熱 量 達 200 千 卡 , 含 糖量 僅 18 克 。 一 杯 加 入 奶 或 忌 廉 的 240 毫 升 飲 品 , 例 如 奶 茶 和 泡 沫 咖 啡 , 脂 肪 含 量達 5.3 克 至 6.7 克 。tvb now,tvbnow,bttvb! R/ ?) z+ K6 S' z7 f: Q8 r- j
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營 養 師 : 減 少 飲 用 量       
' f) u1 H7 b$ ~/ o# Q# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊 營 養 師 樊 浚 賢 指 出 , 珍 多 冰 含 較 多 椰 漿 , 珍 珠 奶 茶 則 多 奶 , 同 樣 脂 肪 成 份 極 高 ,就 算 糖 份 低 也 會 致 肥 。 他 奉 勸 有 奶 茶 或 咖 啡 癮 的 市 民 減 少 每 天 飲 用 的 份 量 , 「 轉 用脫 脂 奶 好 唔 實 際 , 因 為 一 定 冇 花 奶 咁 好 飲 , 惟 有 飲 少 啲 ; 後 生 仔 夏 天 鍾 意 飲 凍 珍 珠奶 茶 消 暑 , 最 好 轉 飲 紅 茶 類 飲 品 。 」
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食 安 中 心 又 發 現 食 肆 糖 包 的 份 量 參 差 ,每 包 的 糖 量 由 4.1 克 至 11.5 克 不 等 , 相 差 近 三 倍 。 中 心 建 議 市 民 用 茶 匙 落 糖 , 較容 易 控 制 份 量 , 一 茶 匙 砂 糖 約 為 4.2 克 糖 , 即 16 千 卡 。   本 報 記 者
  e* l7 ]9 s% i- W. atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- X) ^7 b- L3 M0 W

7 T2 I. k- _8 [, a6 ~; dtvb now,tvbnow,bttvb市 民 光 顧 食 肆 時 , 要 小 心 選 擇 飲 品 。/ k) f% @  K4 G, Z0 P9 D1 X





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