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標題: [健康資訊] 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2023-7-13 02:10 AM 標題: 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處

抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。

冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。& k" n( N5 F. X( Z
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" H: K4 A* e9 J

圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。

富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。4 M3 \/ b6 K4 j) |# S
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。6 q9 P; _( b; W4 R% }3 \7 x
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。& w7 p. L9 F% n& A; I6 |# J& O
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！1 ^0 G# A2 l+ b9 s$ Z/ _; O6 \/ f

圖／柑橘營養好處多。
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：公仔箱論壇3 `. h S$ _4 D6 j% K& x; B
熱量：34kcal公仔箱論壇- U/ @8 M. A' J
膳食纖維：1.5g
碳水化合物：10g
β-胡蘿蔔素：343ug: a1 R0 P# c2 \2 {* N3 q9 \
維生素A：571I.U.
葉酸：8.2ug! m4 @) A1 l& ~
維生素C：25.5mg
礦物質鉀：74mg
礦物質鎂：8mg
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 Q4 R; j+ {# W) X! {

圖／柑橘營養檔案大揭秘。# E! K8 P0 z9 p- n( u' `2 e4 f" m

椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：2 ?3 E% R6 j5 L' F( [
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。2 }/ J, p2 X' p4 G
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。www2.tvboxnow.com& Z% E0 ]* q2 }6 B! A% a
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！

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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。, |2 M# y9 V2 k

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