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標題: [美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:21 AM     標題: 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
: }' w$ J  h- y% n) Ptvb now,tvbnow,bttvb既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!www2.tvboxnow.com8 D4 u% \0 [4 `; Y" u: C

3 T: S7 W- I9 Q" |* s雞腸墨魚膠丸伊麵:tvb now,tvbnow,bttvb/ D. l  C, B. ^/ X
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
: O7 n0 R. L/ S& _1 B5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.2 K2 y5 ], j' X; P
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!www2.tvboxnow.com7 j7 J# d6 q& v1 z+ j
...高卡..保暖嘛.............tvb now,tvbnow,bttvb' t4 v$ w) [9 k; K% y( F6 q: `: n

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+ u6 I" j* Y! s/ Iwww2.tvboxnow.com及弟粥:
! a  f9 @; g; T) F1 ~) U9 t& \配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
. ]- k& I1 a) I- \tvb now,tvbnow,bttvb下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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