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標題: [美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家 [打印本頁]

作者: cici128 時間: 2009-4-4 01:21 AM 標題: 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．: t( z: j/ o" y5 f
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 j3 C7 _( l0 D4 x+ B( I
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．www2.tvboxnow.com! ?$ c2 ^. l) w' R/ i) d

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及弟粥：" |& h! g2 T2 v. O% n5 F& \& S
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！* n y/ ?; D0 | U) r3 f
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！

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