標題: [甜品] 忽冷忽熱糯米池 [打印本頁]

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作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:28 AM     標題: 忽冷忽熱糯米池

忽冷忽熱糯米池
8 m' `9 [7 F; ]2 d. V$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

: _8 |- G3 d5 [8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ m3 Z5 F# b) t- H, xwww2.tvboxnow.com剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”tvb now,tvbnow,bttvb# p+ W! |  N2 x) x3 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ o* u! N8 I, z* V, s* K% U 2 z7 ~( Z6 t% o$ e7 E& [) D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:30-35個 既份量公仔箱論壇8 ~5 K# m3 k1 s# D" X% N: i3 B9 x" H 6 `1 P) ?9 {' }8 C7 x" I. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 ' M, j  f4 N, ?3 \, v 600克)www2.tvboxnow.com- D4 N; H- j! S7 t4 y- o. }: @ 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤( x8 v, I# L' W( d9 w6 d9 [! ` 7 C0 y: Y' ~  C) i" _' L & h# `! ?& |  U; t ) a! S# S" M! t3 M! p+ Zwww2.tvboxnow.com+ P; E* n* i: P% r& \ ) \/ V8 e# k/ t" Y2 X: W

; t% u7 s4 W/ k/ J9 lwww2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% _. p  @# S+ a

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。- n* L5 U+ i* j8 I" s0 M
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。www2.tvboxnow.com8 L9 B7 ?, u6 L+ Y. [0 e
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。3 }: S& h' ]5 a* ?- _% x. H
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。' o% b' F5 ~; |9 H! T, d

貼士:公仔箱論壇  y( A/ g# V- m  P: H

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：8 X2 ~! [/ t# n# R6 b
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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, f# }6 y4 i* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !

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