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材料
洋菜..........37.5公克- d7 v! u. W6 ?& w
水............6杯公仔箱論壇0 G9 r Z) \9 E1 c! v' h8 M
椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb( r2 Y0 X; M# A2 Z7 w/ F
三花淡奶......120c.c./ I* b$ u1 C( U* U! Z5 a0 p
罐頭水蜜桃....1罐
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, s! v p) K7 K
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調味料
糖............120公克
鹽............1/3小匙
作法3 m" Q+ W* A B) }
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 ?; I4 W) P! T: K) @
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。" Q- t @% v9 ^8 X
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。) V( `9 _+ q" ]$ M' ~
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。