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標題: [烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-5 01:34 AM     標題: 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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( P% f" @1 l8 n$ b2 b" l" D' a1 o( |www2.tvboxnow.com還記得世界三大名湯,tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 l/ r% Q5 r+ O0 p+ V
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法國馬賽魚湯,www2.tvboxnow.com: w+ l" n" C% u: A

# M" K# m6 j" x1 k- c: E  V中國上海的腌篤鮮,
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, `1 N/ D# b1 nwww2.tvboxnow.com還有壹個就是泰國冬蔭功了;tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 F+ z- L$ w

" Q: X8 R: I* V) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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( }' k/ o& G9 v7 x8 _公仔箱論壇在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,. X; t2 H5 [6 x: u2 k$ f) M
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 M6 V& t. ?6 j, \

& W: G5 K; t2 z配料繁多,
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0 ^3 {; ^; `& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了咖喱,
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" Z5 E: U& Q' c, L( |( cwww2.tvboxnow.com個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,tvb now,tvbnow,bttvb) O8 p9 U) G( f3 |$ \( P
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,
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4 a* Q: F9 q' {' A公仔箱論壇香葉,檸檬葉,
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1 O+ ^0 D+ o) z# A- `0 M. {+ Rtvb now,tvbnow,bttvb還需要薄荷葉壹時找不到,tvb now,tvbnow,bttvb( J8 @0 l8 F  A8 ^% C* K3 f# k) _
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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( K3 m. q2 T# H, D) r8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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5 T& L: o! [, i  i  O; g+ _  jwww2.tvboxnow.com壹種辣椒醬,www2.tvboxnow.com; {! v1 j+ h6 s

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4 r! W" Q, F% T! n4 z- r6 Y0 y1 |# Dtvb now,tvbnow,bttvb還有蝦膏~~~) ^% Q" m* d" T7 `) q

6 t8 T/ l" C# h; B7 v: Owww2.tvboxnow.com椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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1 m$ I- a( |# etvb now,tvbnow,bttvb- F+ h2 w6 n9 ]) ~; {
姜,泰國紅辣椒~~~
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) K0 _3 F1 ?& Ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,! F. C  r* c5 I. i8 J

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頭裏面有蝦膏,
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) P* H: A5 D- w/ C- I  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能熬出紅紅的蝦油~~~. Y: ?* D! K4 u3 |2 `3 s

+ B: E5 h! S% A4 V, {- m公仔箱論壇) G4 Y( v! W+ E$ r
香料全部切碎~~~www2.tvboxnow.com; }0 Y0 i9 E/ E1 O# W; }

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: c  p" w% q, Z) S公仔箱論壇燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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炒到粉紅色~~~* v/ i6 z" {- @

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7 x; [; G1 z9 W4 ztvb now,tvbnow,bttvb加薄荷水~~~2 s0 j+ O# j3 L! M* u

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加椰奶和鹽~~~
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$ \' M/ @6 J& R( \% y3 p- }" r7 @辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,* A' |$ x' A2 U

$ o& m$ P0 [! `3 ]6 g1 ?www2.tvboxnow.com慢慢化開,紅油漂起來~~~公仔箱論壇  {) Z' i  K; B# ?4 r1 J. Y
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加入香料,蘑菇煮開~~~; G2 q$ Y: a8 o" G

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1 X$ e( p4 `- C9 _- I! U加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~3 a7 z7 Z8 {9 d2 A% c( a# v
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6 l. N) k# B8 |3 Q, N% d5 [4 d泰國冬蔭功湯
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5 R: Y& }; K' I; P% F公仔箱論壇出鍋撒香菜~~~tvb now,tvbnow,bttvb" u4 S; H% B9 s) B7 t" u

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+ ]: c  O3 q$ Y. Z- n湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!tvb now,tvbnow,bttvb' O/ B' }& v8 d: F& k/ U# Y' b
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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- H" m( C+ s7 E( Zwww2.tvboxnow.com說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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5 {1 f& F8 g$ g5 }公仔箱論壇此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!公仔箱論壇, j3 n  K  p1 h) }1 ?
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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6 y2 i1 }, K" }# o5 b5 y- _" }. ~人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!5 x$ t' `# S8 T3 t4 _; {) X$ X
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# t& |$ f/ S8 {: c9 _公仔箱論壇造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
( S0 p8 M* a. }: y# U' p9 c4 s公仔箱論壇
& F8 x! N! G' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此如何利用飲食來養生及抗老,
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2 ?1 F) [( M* \7 a* `$ y$ s0 \tvb now,tvbnow,bttvb對現代人而言,是該有的觀念及知識!公仔箱論壇3 S9 w2 I, y6 t$ f
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!9 Y% u% u, H. U
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3 @/ l" _7 R8 }% Y7 X. Z$ u. E公仔箱論壇/ D. F+ i" B. U5 ]6 Z& m; z

0 I+ f- I' _: E$ j/ G公仔箱論壇
" l' q" i6 Z& n2 e公仔箱論壇重酸辣口味的冬蔭功湯,
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解暑清熱開胃~~~~

作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 09:02 PM

看到都流口水了!
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 06:54 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: limaok    時間: 2010-6-4 07:23 PM

流口水
作者: Lindtt    時間: 2010-7-10 06:40 PM

現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 02:39 AM

Thank you very much, Great work ...
作者: joeybibi    時間: 2010-7-26 05:49 AM

You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
作者: sing121212    時間: 2013-9-1 07:08 PM

thank you very much




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