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鴨舌 1磅www2.tvboxnow.com2 T. j& O/ q0 Y4 V
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ U- A8 o# S# N: z
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' q& ^+ U# @4 `& Y
花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& X4 d/ I w8 `0 j) Y
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙www2.tvboxnow.com; E0 J" [4 H* u( {0 O% O
片糖 大約1湯匙4 j ]2 K& O w, G9 h- s* `
孜然 少量
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製法:4 c8 Y& Z$ \7 S! p; o
1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。www2.tvboxnow.com, u6 E& y; B. C) L' a4 j; D! B
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M2 l- O" _1 c1 y7 _* o. Z
5. 炆二十分鐘。
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！