TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 d* d8 _" P% {" G% y1 r# G4 d- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 B/ d4 }( M0 W. i9 P/ _; P' i
材料:5 P. F; G$ y- L2 ^
鴨舌 1磅tvb now,tvbnow,bttvb$ m! `0 m. u, M2 b
調味料:
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包tvb now,tvbnow,bttvb" s* R ?& W* K, n
花椒 1茶匙
生抽 1湯匙www2.tvboxnow.com8 D$ w0 _7 h) O$ ^2 \; m4 N
老抽 1湯匙6 h' y) A% p! m9 \
片糖 大約1湯匙
孜然 少量
製法:
1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; S+ T- ^5 S& u! }5 j. w3 c
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 H3 J) H7 S4 h
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
5. 炆二十分鐘。
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！