標題: [中式食譜] 金瓜芋頭煲 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-5 10:37 AM     標題: 金瓜芋頭煲


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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( _' T7 H. l! }
金瓜 300克（切塊）公仔箱論壇: i) G/ X, l# X
芋頭 300克（切塊）www2.tvboxnow.com! |+ R  r5 D& y. q0 S: O  e7 J' _
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調味料
1 q6 W' m. ~6 ?tvb now,tvbnow,bttvb油              適量; m. U# K. \0 V
鹽              適量
" [" i; Y# m6 Y1 e2 J6 Twww2.tvboxnow.com冰糖或黃糖 適量
& U( k1 d: o% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精           適量
- r4 |  `/ e3 h公仔箱論壇水              適量www2.tvboxnow.com0 {3 s  a6 z& y& i  ]/ n, Y

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6 h$ k/ ?4 ^: E: a, G7 ]" c% h做法5 p+ ^2 D$ P2 J& B/ p. Q
1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。: \: h! |6 ?) ~
2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。
2 U  W* _$ N) X$ w$ ]1 |8 F. X3）煲至稍糊即可上桌。
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/ J8 q% y9 s: @; `$ E0 ?特別交待  z% m* V* [5 w
1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。

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