標題: [甜品] 金瓜餅 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-7 01:23 PM     標題: 金瓜餅


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材料www2.tvboxnow.com) I% L3 k, m7 C4 Q# O* \7 A+ O+ l
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥公仔箱論壇- ]. c) t3 u% D- f0 ~
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
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9 T# {/ K- u$ t2 w1 N' Zwww2.tvboxnow.com粉料
8 W# u! _9 q9 L1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ J+ Y( x9 V

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& n/ O: ]5 z) ?6 r: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com1 Q. @( u/ V* E& m" k& z
1.鹽、生抽、胡椒粉# m2 g8 N8 g1 Y: ]
www2.tvboxnow.com5 r' I( Z0 G2 @" j- V0 V! G
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做法 , \& R. S6 D/ F- D# [
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。% D* e. H7 E3 k' {
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
; W, k( P" J" R% B7 uwww2.tvboxnow.com（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
/ r# O9 {5 ^0 q2 j. S7 ^# Qwww2.tvboxnow.com（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。

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