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標題: [甜品] 金瓜餅 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-4-7 01:23 PM     標題: 金瓜餅


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材料

. J( p  i+ H+ a0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥& Q% D, v. G2 z/ s" A
2.蝦米100克(浸軟/去水後炸過)
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粉料
" D# x7 a$ K; z. c+ t1.麵粉1公斤,粘米粉150克、清水
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0 d' \. |# r* l4 q6 h) a8 p& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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1.鹽、生抽、胡椒粉

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做法
, Q5 W8 \7 f9 r5 H5 |% e: `www2.tvboxnow.com(一)金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
* h; m7 f- m# ^& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)把麵粉,粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
: d3 ~- P2 e6 n8 t) L; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻,試味至滿意為止。8 c( Q# w: a3 ]8 p7 z6 O5 s' w
(四)開始燒油,用鑊鏟舀一勺(三),放入熱油炸至脫勺,一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。





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