標題:
[西式食譜]
芝士龍蝦伊麵
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-2-28 07:15 PM
標題:
芝士龍蝦伊麵
材料：
公仔箱論壇2 S$ P: H4 C. |8 y" f2 o
龍蝦 約2半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 I/ z" i7 C. l6 J8 V1 e
伊麵 2個
& }! D2 o0 Y$ [1 _2 ?+ M; m1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清雞湯 1罐
/ s/ y' k! {. stvb now,tvbnow,bttvb
芝士 5至6片
4 F5 ]/ G( w! |# J( ?5 n9 z+ L9 U公仔箱論壇
牛油 1/4件
! _: N% Y* j) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t0 p5 Z8 N$ m
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb! Q, c& D! `' X( j. }: R: b7 u) b3 E# O
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
www2.tvboxnow.com& N' ^- n. c& G6 P* l, E
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
8 n3 \' n; Z a/ U6 P
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
R2 T& A% H7 Y% f. M% F
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ q- i/ \( C
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
7 H" @* [& b: n" J
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
www2.tvboxnow.com9 |' I4 ^5 n% |. [. S9 M, S
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
4 B5 U2 ]& s* C0 R
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
