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標題: [食肆地點] 【清新 casual dining 】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-4-11 04:44 PM 標題: 【清新 casual dining 】

喺中環半山區食泰菜，兩個人至少都要幾百蚊埋單，貴在環境氣氛，多過地道口味。

近期形勢終於有變！半山區 Soho 區最新泰菜館，菜式由泰廚親自炮製不特止，竟然幾十蚊就有交易。
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以後想食平靚正泰菜，唔一定要去九龍城啦。
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豬頸肉蝦醬炒飯 $65
揀肥瘦均勻的泰國豬頸肉，食落肉腍入味，泰國蝦醬味道香濃，唔太鹹，飯粒炒得乾身分明，普通地道炒飯亦做得出色。tvb now,tvbnow,bttvb' @- p5 ^; A# I2 V2 B3 d: Y
紅咖喱鱲魚 $175www2.tvboxnow.com s( v9 X& {9 O2 K9 u
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餐牌上唯一過百五元的菜式，原條游水紅鱲炸得香口，紅咖喱微辣香甜，仲有豆角、白圓茄等配菜，夠兩個人當主菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 o( K8 d+ |7 H; F
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烤牛肉沙律 $85
紐西蘭西冷用明火烤得帶焦香，伴以青檸、椰糖、香茅、辣椒為主的醬汁，酸酸辣辣，加上炸乾葱和洋葱不同口感，夠晒醒神。其餘四款沙律賣 $55-$65 。2 c+ U W& G$ T/ R2 C: G9 F% L

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椰青西米布甸 $45
西米用椰青水煮過，加上椰青肉、椰糖、椰汁和鮮芒果汁，是新鮮美化版的椰汁西米糕。公仔箱論壇8 o3 u8 s4 T! W

由蘭桂坊直上，就去到亞畢諾道的 Box Thai ，店內幾張大木枱長木櫈，一列向窗的吧枱位，有別於一般餐廳放滿二人或四人枱的布局，空間感十足，仲感覺得到八人同枱食飯嘅 casual 氣氛。
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餐廳特意營造輕鬆舒適環境，餐牌亦不花巧，五六十元的小食、湯、沙律、飯麵、七八十元的咖喱、四五十元的甜品，簡簡單單印在枱墊之上，很隨意，毫不拘謹。菜式偏向大路，正宗的冬蔭功、烤豬頸肉、炒金邊粉等等都有，定價亦比同區餐廳平，過百元主菜只有五款，最貴的咖喱鱲魚也不過$175 。

以為會將貨就價？怎料當菜式上枱，賣相精緻得令人驚喜。原來由澳洲回港的大廚做西餐出身，亦喺 Thai Basil 做過幾年，所以菜式設計比較西化。 # p1 S4 D! r7 e- b7 q+ e

吃一口，就會發現平凡的食材配搭，其實花過心思改良點綴，豬頸肉以多種香料醃過夜，很入味；沙律選用有機菜；椰汁西米甜品加入新鮮椰青水和芒果汁炮製。睇落似西菜的泰菜，食材新鮮，味道討好，唔係設計俾外國人食嘅。tvb now,tvbnow,bttvb b1 V u/ R- Y, x& x* m% Z6 n
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清一色木傢俬，感覺和暖舒適。
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Box Thai
營業時間︰ 12nn-2pm ， 6pm-12mn
泊車︰中央廣場 $30/ 小時

作者: Lena妮 時間: 2009-4-13 11:07 PM

那甜品看起来好特别哦.

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