標題:
[中式食譜]
咖哩山豬肉
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-15 12:58 PM
標題:
咖哩山豬肉
1 v8 N* c- X! w: J7 J
( Q( K6 J& C0 X公仔箱論壇
材料
' F" h9 f I: g
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
www2.tvboxnow.com' N* r- D. P' F
豆角 適量（切段）
9 F7 e% N6 c. C! Ftvb now,tvbnow,bttvb
番茄 適量（切段）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. y& [9 m% i. U2 t* P
* Q4 v1 x2 Y; Uwww2.tvboxnow.com
調味料
2 F1 A" R( ] ~ a
辣椒糊 1湯匙半
" ^! m+ y' d2 W" K2 N公仔箱論壇
咖喱粉 3湯匙
$ A4 }4 U6 H$ p- P F- b; ?1 L公仔箱論壇
蒜米 少許（切碎）
, z) ]( ?' f8 n8 \8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大蔥 半粒（剁碎）
! {; Q' T- V! c [+ ltvb now,tvbnow,bttvb
咖喱葉 少許
8 M( }4 q. a% |( _
香茅 兩段
www2.tvboxnow.com& K% `! C; a+ k- w7 Z
醬油 半湯匙
www2.tvboxnow.com' [+ L4 p/ g$ s- A
糖 半茶匙
1 Q' }2 N9 }% k) E$ _tvb now,tvbnow,bttvb
鹽 半茶匙
8 r: x; D0 ^5 u' i2 f
淡奶 1湯匙半
tvb now,tvbnow,bttvb/ y. m1 I5 D$ `1 T/ P
9 C! J4 q! J( ]# X( |tvb now,tvbnow,bttvb
" e& {+ Y. W1 c" \9 ~! F/ Q9 r1 owww2.tvboxnow.com
做法
* i) J% y* m8 N! b: H% b
1）山豬肉用油泡一下，備用。
( W4 b, ]! L T/ Z# n" y) B, z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、
辣椒糊
及咖喱葉爆香。
tvb now,tvbnow,bttvb& l9 G3 m( M4 h3 Y3 @2 D* K/ p
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
公仔箱論壇( e! Y/ S4 V4 @; I/ V7 d/ U
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
