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標題: [甜品] 糯米茲 [打印本頁]

作者: bobeboo 時間: 2007-3-2 11:25 AM 標題: 糯米茲

材料 :& k% X% g* l: ^- h: E, Q: e
油 - 2湯匙4 e9 V# p/ M- v0 h4 l
熱水 - 230克$ O# [2 Z* A6 M& u
燉麵 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ s$ g" p5 i* k
糯米粉 - 230克
花生粒 - 適量
椰茸 - 適量www2.tvboxnow.com' [. Q$ F" R. }6 d U+ I* Z
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做法 :) }* E+ g/ a/ k7 g. y/ t
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 $ K' z! _4 s$ ]& o
搓合成球形狀 tvb now,tvbnow,bttvb# K: w; P) r n- ^" p% b; i
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘www2.tvboxnow.com, R# H' V; E# |. U& y
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
5. 趁熱食

作者: ngatien 時間: 2007-3-5 12:26 PM 標題: 回復第 1 帖由 bobeboo 所發的帖子

thankyou

作者: jelo0708 時間: 2007-4-13 02:51 PM

thx for sharing, let me try

作者: chriskoman 時間: 2007-4-14 02:36 AM

thx, thx, want to try...

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