標題:
[甜品]
糯米茲
[打印本頁]
作者:
bobeboo
時間:
2007-3-2 11:25 AM
標題:
糯米茲
材料 :
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油 - 2湯匙
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熱水 - 230克
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燉麵 - 2湯匙
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糯米粉 - 230克
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花生粒 - 適量
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椰茸 - 適量
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做法 :
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1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
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2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
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搓合成球形狀
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3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
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4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
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5. 趁熱食
作者:
ngatien
時間:
2007-3-5 12:26 PM
標題:
回復第 1 帖由 bobeboo 所發的帖子
thankyou
作者:
jelo0708
時間:
2007-4-13 02:51 PM
thx for sharing, let me try
作者:
chriskoman
時間:
2007-4-14 02:36 AM
thx, thx, want to try...
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