標題: [西式食譜] 白 玉 藏 珍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-17 02:07 PM     標題: 白 玉 藏 珍

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% E0 a8 T5 Y  e豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻
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醃 料
2 C& H  }7 T8 n, e0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# l0 @* |0 r/ P

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" y$ ~$ o* c: d$ k0 n公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 G* t; l' K. B" m, c
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
1 ]' j+ Q* i* U" |6 ~; G: c/ `+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O) e$ |8 }! G3 x0 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。公仔箱論壇. f! W% K. n9 M6 ~/ J

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如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。

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