標題:
[美食介紹]
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2023-11-18 12:34 PM
標題:
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!
2023/09/15
/ M3 }' ~1 a3 @$ K! p公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g V+ R, ?$ U9 b2 L9 N
& Q# ~: {! Y1 Y公仔箱論壇
; o& L0 s+ i z* G2 U& V# R( f
大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ `, \( X5 l e
% o! v9 }5 [3 e8 I1 P% stvb now,tvbnow,bttvb
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。
( F$ b+ C3 K `$ C3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) d3 {7 \3 o2 C. E" [! t# s
精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
5 s' H% z9 ~8 e) }# f0 ?0 J( {
公仔箱論壇' X* N3 Y g5 A* t. v! Y1 D
主打頂級豬肉
8 C @! c% p, W; x7 ]
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。
公仔箱論壇; D- {# U6 v( ]2 Z9 I8 ]/ _6 n+ ^4 x
7 \5 r- R ^5 g' ^* v* F! Qtvb now,tvbnow,bttvb
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。
4 v' U8 C* u V" J, Y; P
公仔箱論壇3 P) g3 q, g5 b" J" [$ M' H
公仔箱論壇& r6 T- ~6 X! D. j
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
% e$ N, O3 M5 S2 ?5 ]. ]www2.tvboxnow.com
% J9 J! B$ t, S) Q) O3 N! jwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com# b# A) P5 h( N6 u
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
0 k. k; G& N" e1 l0 m/ U9 d; i/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c, ?1 A/ v9 q8 Z9 ? W公仔箱論壇
% ^2 n" Y2 N$ [tvb now,tvbnow,bttvb
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。
作者:
Gunnar
時間:
2023-11-24 09:33 AM
有時間要試試 , Thanks 4 Sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& r6 T- ~6 X! D. j
www2.tvboxnow.com# b# A) P5 h( N6 u