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標題: [食肆地點] 街頭狂吹酸辣粉風【抵食夾大碗】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-4-20 02:21 PM 標題: 街頭狂吹酸辣粉風【抵食夾大碗】

雲貴川第一個贏人的地方，是價錢實惠，人家賣 $18 ，她卻賣 $13 ，分量比人家多兩成。配料選擇亦富彈性，像吃車仔麵般可自選，輕易吸引大批客人迫爆百餘呎的小店。
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酸辣紅薯粉 $13公仔箱論壇* m0 r& T9 X0 ^6 s3 _
湯底做得出色，麻、酸、辣也很平衡。
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店子得百餘呎，坐低想轉個身都難。tvb now,tvbnow,bttvb& w6 {) j* x7 P3 H1 j

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食客阿德 1 k) ^; z6 ?8 W6 R# {2 b7 @2 L
「最愛她的酸辣粉夠麻辣，每次來都腫着嘴巴咀走，很過癮。」

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口水雞 $35
三黃雞浸過辣椒油才切件上枱，很入味，麻勁突出。. o+ V9 u  }6 z% X+ U
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這店開業已兩年，屬同行的老大哥。老闆娘是成都人，門口雖標明賣酸辣粉，但餐牌也有四川小吃，麻辣米線供應，不過最人氣的，始終是酸辣粉。

她的紅薯粉偏腍，但湯底卻甚高分。麻、辣和酸味俱均衡，細味下會覺得麻多過辣，一邊吃嘴巴一邊有麻痺的感覺，但又不至於霸道，令人有種追住吃的衝動，很過癮。 + C4 w9 x6 L3 ~- `
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配料方面更彈性十足，除基本如芫荽、榨菜、葱以外，還提供豬大腸、腩肉、腐竹、豆卜等配料，讓客人自選加在酸辣粉上，像吃車仔麵般。 7 T. u0 g7 P  ^- t' G

提提你，店子將於月底搬到隔籬長樂街，屆時將可坐上六、七十人，還會新加幾款地道小菜，不想排長龍，又想吃得輕鬆些，不妨多等幾天。
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雲貴川8 Y" {6 l' H4 G# `/ \6 I- a' f
營業時間︰ 11am-11pm （ 4 月 20 日前逢星期日休息） g6 y6 w- o( Q! @: u
平均消費︰ $30www2.tvboxnow.com! p0 ^+ e% i- a& ^' i* w/ }

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