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標題: [甜品] 肉桂蘋果批 [打印本頁]

作者: gemini338 時間: 2007-3-4 12:40 AM 標題: 肉桂蘋果批

餅皮：
麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" u) v9 z# ?
牛油250g, ]9 }, p# c( ^/ F8 O7 t, X
砂糖 50g8 {2 G5 M# `+ d0 L3 S; R# A( z& ^
雞蛋2隻

公仔箱論壇2 R, t% F0 r2 V2 ?. q% t1 P+ W; P
餡料：
蘋果(小)5個
肉桂粉少許www2.tvboxnow.com3 x, c( p# |, e
砂糖 2安士
鹽1/4茶匙料公仔箱論壇; W; ~4 i; D8 c/ g

公仔箱論壇2 D: m+ q& T2 g) M( _' F( ?
做法：% a2 K% r- _# r: y; t
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' h2 d9 ^" y
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. z7 g/ ?" t5 x" d
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。3 s1 ^, }! T% \; A
5. 焗爐預熱 170C。將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。

作者: carmen_girl 時間: 2007-3-4 12:53 AM

好似好簡單wor.得閑試下先thx for infor

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