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標題: [甜品] 燉蛋白鮮奶 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-3-4 03:30 AM     標題: 燉蛋白鮮奶

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薑汁 - 2湯匙
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3 }5 X- T! q! B7 m) wwww2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com; d4 u3 R) S% h# S* R
1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
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3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內,瀘過。轉放耐熱碗內,蓋上錫紙。& L3 }8 u/ {, v" s
4.        將碗排放一焗盤內,注入暖水至半滿,入焗爐燉約30分鐘至凝結。
作者: pennybobo    時間: 2007-3-4 01:54 PM

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