標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃


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還記得世界三大名湯,1 r' C- Z) M7 T

- b9 ^0 a3 u6 p) N2 N) m9 Y0 D法國馬賽魚湯,6 n- ~% H  \( K1 f. A$ Y/ s! o

6 K, f  q' B1 c( Q: l  F: T) B0 W+ Gwww2.tvboxnow.com中國上海的醃篤鮮,
5 X1 Y( o( _6 e1 l7 D8 e/ xtvb now,tvbnow,bttvb
; b, E  B1 T3 p) v8 D6 P還有壹個就是泰國冬蔭功了;
" g1 J& M5 o. Y& t$ v( Y) vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 F2 o' c+ f2 S4 |/ Y
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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; B, N2 O1 }6 M% m  ?; q9 Q$ i在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,: W# |1 r" l# f

! A/ i6 Z  @$ j7 u公仔箱論壇冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,
* a  E% j! y' C3 z* J8 Y% Stvb now,tvbnow,bttvb
& C2 q( m% J) O. a  G: Jtvb now,tvbnow,bttvb其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~www2.tvboxnow.com' q& F/ n# Y5 G+ O3 W/ y
www2.tvboxnow.com' P. i$ T( I8 p& u6 y- s
配料繁多,
9 W* y+ A8 v" ?5 Y2 a" m公仔箱論壇公仔箱論壇8 t$ `8 J( n' p' E' R% q) X
其中很多可用可不用的,www2.tvboxnow.com* R* Z2 t- M- O- u3 J. v. w: w# L

4 X& C1 R3 O/ K1 ~. j/ \www2.tvboxnow.com盡量都找來用上了,
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. |4 b7 }, [! U+ W0 m" rwww2.tvboxnow.com除了咖喱,
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" ^/ l5 Q9 @7 w1 ptvb now,tvbnow,bttvb個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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; X) M" Q. {! y) _7 ~* h( P公仔箱論壇香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
% f# }' }3 h) x6 Y( N% ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- q1 x( y! `* G, N
香菜,最後點綴用的,tvb now,tvbnow,bttvb0 c* M0 o4 K5 P& P+ W" H) f
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
7 o, M3 c, W- x5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U8 [) N; k+ t7 Y: y8 i: x
再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~tvb now,tvbnow,bttvb& M( {/ m3 K) Z4 v  ^/ f3 Y

+ e: q. O$ y. f+ [5 Otvb now,tvbnow,bttvb" W8 O6 ^' D" J2 ]$ K- F
壹種辣椒醬,
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$ F4 X8 y  c" O+ rwww2.tvboxnow.com冬蔭功醬,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 w* f' Y, V/ A
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還有蝦膏~~~
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( q% k4 e3 _/ ^9 m椰奶,魚露,還有橄欖油~~~% Y1 t" F2 [0 {2 \# n0 a7 {

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姜,泰國紅辣椒~~~4 G3 P, [: |8 ~) U: @* Y# A' b& z
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蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,
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4 ^: ]% m- J9 I' h0 X公仔箱論壇壹定要用這種,
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1 r, O9 D6 o- @. R5 o" ~7 C# s公仔箱論壇頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~公仔箱論壇; A- ?$ s9 g. v" g4 f

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香料全部切碎~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 `8 O! `- ~' b' ?* J0 g

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" Q, r; s' j+ A7 G0 Q1 S' C9 ~燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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加薄荷水~~~- M7 f; `7 s  l0 V$ B

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2 O, r/ w0 k$ _. Htvb now,tvbnow,bttvb加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,4 a- i& q0 c0 h$ B

5 ^! z9 f0 [7 R$ P. V, y9 C公仔箱論壇慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~
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* L2 O2 B. N: D' h+ v$ ^% A1 A; {www2.tvboxnow.com加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~公仔箱論壇. [, P3 _3 W9 N' {, T' X! b+ G
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泰國冬蔭功湯公仔箱論壇) j' Z) B0 a- m0 {3 m  f

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$ L, {9 x* X% J( u+ U# Ntvb now,tvbnow,bttvb出鍋撒香菜~~~
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( s9 J' Z9 c& G8 p* ^0 ]湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
3 }' ^6 Y; B0 q) J/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _, D/ \( ?+ d/ X8 G+ W公仔箱論壇其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!公仔箱論壇( U9 S( M8 y! q5 y, P

/ l" G" N# ^9 G! [  M  K( a說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!$ x( r1 Q; f$ i8 G; D1 \0 H  M
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 c- O7 b+ I& f7 b
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( S6 I. v) q- P

5 u) |5 k! v: ]% }人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 F( t# a. O: `" A

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/ T+ c" }  v7 L& I& ?0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!www2.tvboxnow.com' J+ @+ k1 U  b  g2 l/ z6 L

+ E: ]2 {+ t. b: e因此如何利用飲食來養生及抗老,
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8 {' f) k+ L' F) M1 Q/ w公仔箱論壇對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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重酸辣口味的冬蔭功湯,tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ m. U) b- i( D7 w& {

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