Board logo

標題: [中式食譜] 蘿 蔔 蓮 藕 燜 牛 腩   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-25 04:30 AM     標題: 蘿 蔔 蓮 藕 燜 牛 腩  


: K+ X; [% z) R9 x7 L1 T+ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 R+ C" T5 n& p+ N" u: }4 Q

* R/ [7 i$ c7 D3 e! Y0 G  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 J$ X6 e2 ]/ r, M  w8 U崩 沙 腩 1 斤 、 蘿 蔔 1 個 、 蓮 藕 1 節 、 八 角 2 粒 、 薑 5 片 、 米 酒 1 湯 匙 、 香 茅 2 棵 、 冰 糖 1 小 塊 、 鹽 / 生 粉 1 湯 匙
- z$ y" ~1 b. Q4 }1 T( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 j# X5 c  C- r9 [+ ~: |0 r6 u
做 法
8 C) [% S% [2 }( N3 E& i4 g, v公仔箱論壇1. 牛 腩 汆 水 約 5 分 鐘 , 撈 起 切 成 1 吋 厚 件 。
" b/ H/ ^' {( u- o7 @+ v% Q& k+ e. F+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: F1 _' C5 x9 Q( M- q/ O, E  @
2. 蘿 蔔 和 蓮 藕 洗 淨 去 皮 , 切 1 吋 厚 件 。 香 茅 切 段 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: ]: {2 ~2 r* U! A

6 W7 M' q+ B1 T# y大 火 燒 紅 鐵 鑊 , 下 油 1 湯 匙 , 下 八 角 和 薑 略 炒 。 下 牛 腩 同 炒 , 灒 米 酒 , 翻 勻 至 牛 腩 不 見 血 , 撈 起 。
" K$ z! y2 Q6 p# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 }& p9 h+ Q, v
3. 蓮 藕 撲 上 生 粉 , 放 進 剛 炒 牛 腩 的 鑊 中 以 中 火 兜 炒 1 分 鐘 撈 起 。5 t" ?& {( x6 T0 K
' I6 s7 t& c) a/ u; u
4. 煲 滾 半 個 湯 煲 水 , 下 香 茅 、 牛 腩 、 八 角 及 薑 , 中 火 煮 1 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 m: D( ?) O7 l( ]6 b0 Y% X

& F% n+ ]6 i% [' @, c, M5. 下 蓮 藕 和 蘿 蔔 , 並 加 入 一 小 塊 冰 糖 ( 約 一 粒 核 桃 大 小 ) 和 鹽 , 繼 續 以 慢 火 燜 1 至 2 小 時 。
$ c. `( A; D) Z3 d& @公仔箱論壇
) A5 Q9 \/ k% I9 Y% l  d, l貼 士- a3 b0 g5 K# q8 w
牛 腩 應 預 定 挽 手 腩 或 崩 沙 腩 , 較 易 燜 腍 。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0