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標題: 母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道) [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)

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先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。tvb now,tvbnow,bttvb& U- w/ w: ~, F
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攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用www2.tvboxnow.com( c0 }& C1 y4 V4 w+ T0 Q- J2 A
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繼續跟着感覺搞餡...
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& \, R6 Y+ ], ]www2.tvboxnow.com肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `! N( a7 @* a# C% f% _, B, H

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4 e/ w7 f. q0 p+ z  Ywww2.tvboxnow.com1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
0 `6 k: g( L7 i/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! x' R, r( Q. Z; k  n6 D
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" i+ g5 `8 L, N0 Y9 J3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( R/ @) G9 X5 U( {0 I5 R4 h" P
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" i4 ]  \$ G( v: ]2 U: H  ~8 ^切成末,好香啊* T& g1 r& q( I# p) _

$ }( p. `) A* b9 z; P! m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. b. D0 r& m4 n
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放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
) o3 K/ O7 a. O  Y1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- t; T" q; B( {( {. ]3 W- ^
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3 r7 ~$ V: c" C( u2 a2 |4 t" zwww2.tvboxnow.com此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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0 B+ M1 C; V$ t& N5 e. {www2.tvboxnow.com平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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# k+ j  D7 P% r) }9 S公仔箱論壇公仔箱論壇# U0 G) Y, \5 X5 a# Q2 ]2 x
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇  r+ h; p8 l0 J# W7 m' s6 S
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另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎
, c& s! T& K! \; xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- m+ a9 g7 d' T
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0 q4 v% N' s3 n. d! m6 `8 @% T$ Z8 e1 X2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅子基本成型了* g5 u+ e' i7 M$ x( w
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& u  M. P9 K. k0 F: T公仔箱論壇取出放一邊,繼續煎剩下的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 t5 H1 e' M5 I, r. A- p

+ D+ j  m6 r6 t, u2 X: [tvb now,tvbnow,bttvb
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( w/ G/ m9 x0 N2 P面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,4 ^5 v: |: X# f$ W1 _

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/ L1 s. ]% {) [8 K4 |- K  i; _tvb now,tvbnow,bttvb
4 L) e+ s9 m, G/ R  ^; ftvb now,tvbnow,bttvb翻個面,再煎
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, ?6 h% S% b( o0 o$ ?
. A2 J, ~! [: I3 ]出鍋前
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# }& n3 B: K# E6 H# K+ u5 q兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了




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