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標題: [中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉] [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:21 AM     標題: [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介：皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料：鹹蛋1個
3 c$ G1 r& B& e( n, u/ `www2.tvboxnow.com皮蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb" k: m# n# f; T8 F8 b
雞蛋1個公仔箱論壇) G, m  l5 q: L& j. }" A
花、白2湯匙公仔箱論壇( N+ U/ H6 {9 \0 _: f
白飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ d& ?; q  E+ y0 [* h0 c
油2湯匙
/ \/ @3 {. [' f+ C* d  T$ h8 N公仔箱論壇鹽半茶匙
3 w3 r$ e6 x3 B3 ^) w公仔箱論壇胡椒粉少許
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製法：1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。www2.tvboxnow.com: W8 J) w* o* d% _
2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。




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