| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： www2.tvboxnow.com" Y3 P2 t: B+ ?! z4 w# U) O 雞 髀 肉 1 件 藍 莓 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W* Q/ o# P }& H' U1 u6 V& Z 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支公仔箱論壇5 l# d1 ~, [2 l' L6 w+ ` |
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芡 汁 ：
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www2.tvboxnow.com0 P1 k" Q1 d0 N' p* ?黑 醋 1 湯 匙
檸 檬 汁 1 湯 匙
蜜 糖 3 湯 匙 M' y- [7 `- x) G- A) U
水 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& @: l) ` X
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 ; N4 x) w$ W4 S
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 # ~ ]# a* j' x' Y) ~* b
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。6 X M& Z9 L) f# M3 T
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公仔箱論壇6 J# B' l& s, y$ i- g! C心 得
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tvb now,tvbnow,bttvb- K) e( }2 D, X+ R. b; @# r% x黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meatwww2.tvboxnow.com: I Z7 ^. W* x$ P# m k
2 tbsp Blueberry
pinch of pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 l7 Y- p: ~1 n l) }
a few toothpicks
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar9 z6 R N2 {0 U
1tbsp Lemon Juicetvb now,tvbnow,bttvb8 T2 g9 I+ m4 S) ~* L- A
3tbsp Honey4 M* p2 Y' f+ d" i. R
3tbsp Water
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.6 J! a/ k) ~; a( K8 R- R
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 K$ H( g* Q2 r
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.