Board logo

標題: [西式食譜] 蒜茸芝士焗雞 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-3-5 02:50 PM     標題: 蒜茸芝士焗雞

材料﹕  5 u) m- E5 s$ z/ ~! j. e
醃雞料﹕      ! q( ^, O4 X4 c- U
去皮雞胸肉 4件
  A0 [% R, F' f7 `! n. Z. t* |蒜茸    2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: C/ m1 C8 _

( V+ R" L& b& F1 |& htvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
, g+ u- x# y# L# z% @$ y/ S* j" }橄欖油               1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 e) Y# V2 {* L% J
麵包                    1/4杯
- l( E/ Z. |) M' _4 Stvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 1/4杯3 v; |- j; a8 j, d- X0 |
糖                       1/2茶匙
" g1 ~; n1 A  Y3 B+ l& X3 Z% E; l# z3 e1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                       1/2茶匙6 k" q" f, n2 d3 o) E3 z& ]1 Q
黑胡椒                 少許4 d. H+ Q% G5 f4 d2 A, g
Basil碎                 適量
" }2 n! m: s# g3 a' X( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽                    少許
0 B% W0 n2 G- O2 `  g* W! H6 a9 _www2.tvboxnow.com
$ [8 s: q0 f) v! v! m7 Jwww2.tvboxnow.com做法﹕2 ]$ B* v4 o, }/ v! V4 p
將焗爐預熱至425F (220C)
1 K1 m4 g3 E3 A4 X: n# H  Q在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味), 拌入醃料,醃約20-30分鐘www2.tvboxnow.com! s* ~8 I4 h* W
用橄欖油爆香蒜蓉,倒在大碟上
1 Y3 F. r4 |* k- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
( k: Y9 R3 E1 x  M$ F5 {5 l. {, gtvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中,再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉www2.tvboxnow.com8 H$ B5 R2 P1 Z2 a/ L
將雞肉放到焗盆上,在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
* u+ o4 d4 s3 u公仔箱論壇將雞肉放入焗爐焗 25-30分鐘至雞肉全熟為止www2.tvboxnow.com2 j- J. ^$ R5 |5 v1 B( s6 a" |

" e* S1 P- d# X4 [1 U$ |" ?2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇& N( T# j1 Q: I( L: [% P
*焗爐的火力大小有所不同,如果上火太近雞肉,可以先將雞肉焗15分鐘,然後蓋上錫紙再焗
% y- _/ }0 {1 A: dwww2.tvboxnow.com
6 w% v, J# b9 o! atvb now,tvbnow,bttvbP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
作者: chris5hk    時間: 2007-3-14 04:57 PM

thanks for sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0