標題: [中式食譜] 毛血旺 有圖 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-29 01:09 PM     標題: 毛血旺 有圖

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% ~/ r  K/ x7 x$ W1 G8 \; l公仔箱論壇毛血旺制作DIY:
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$ Q: P1 h3 _+ e) X4 ?0 n9 I# K1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)公仔箱論壇5 y4 w9 E* I2 z4 B5 v. Z" e
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)www2.tvboxnow.com1 F' C) S$ }" B! {$ K! x
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3:豆腐皮一張切條.
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% t- d- R# ^  s公仔箱論壇4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
7 `& p/ n& N. I5 T+ S+ D" ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 v* [! z1 u" |8 n+ a" ~! D
5:黃豆苗洗淨備用.
- @4 L/ u& m5 B8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% `5 Y, q8 O9 E) v  D8 G$ |6 E0 S
6:香菜洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" x' j* a! L7 [# }
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.www2.tvboxnow.com' y2 U2 Q5 @$ j6 i

8 F0 U2 y6 y' K8 [2 X4 M7 K& L  w8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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. U: W8 L' R# J& O: Lwww2.tvboxnow.com9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!

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