標題:
[甜品]
焦 糖 蘋 果 批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-30 02:15 PM
標題:
焦 糖 蘋 果 批
) H4 l9 }" e5 O2 z! E' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n) D1 _/ P- a" Z5 v6 E! L
做 法
6 b3 N. B% M6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 蘋 果 去 皮 後 浸 水 ， 然 後 去 心 ， 每 個 切 成 8 份 ， 再 浸 檸 檬 水 。
% V. I! y- v+ U2 N. a公仔箱論壇
1 J8 B0 K3 C/ D. _8 O9 J% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 在 平 底 鍋 下 糖 ， 開 中 火 將 糖 略 煮 溶 ， 放 入 牛 油 ， 將 兩 者 慢 慢 拌 勻 ， 煮 成 焦 糖 。
2 [9 ]2 L8 `8 d* T( fwww2.tvboxnow.com
; K& w6 _2 h z( D9 m公仔箱論壇
3. 然 後 加 入 蘋 果 ， 用 細 火 略 煮 一 陣 ， 加 肉 桂 及 多 香 果 粉 ， 煮 約 5 分 鐘 至 蘋 果 軟 身 。
2 I2 T$ C' t6 g+ }5 q4 }7 N( m
8 n, Q) M% N* m9 _' F: Owww2.tvboxnow.com
4. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 酥 皮 碾 薄 至 平 底 鍋 的 大 小 ， 可 用 鍋 蓋 量 一 量 度 ， 便 可 將 酥 皮 冚 上 批 盤 ， 在 表 面 切 開 一 些 缺 口 。
" G1 ^2 O* O& D( x( ~3 J/ F
www2.tvboxnow.com1 B5 M: N5 d. x) m9 P
5. 將 蛋 黃 與 水 混 合 ， 掃 在 酥 皮 上 ， 放 入 焗 爐 焗 30 分 鐘 便 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. o1 }! ~) m* b
公仔箱論壇/ E0 ^+ j* s0 K: _9 w, V
www2.tvboxnow.com) o7 P5 ^, @! K; ?% e d
j/ u% m3 e1 ?6 s公仔箱論壇
! F# T% u' v7 q& S% D! I) u' Q( _1 F公仔箱論壇
0 k- D4 S1 |, m, g* b( x# \6 o7 p
貼 士
; _/ u3 D9 U. S" _9 a( }
煮 焦 糖 要 用 中 或 細 火 ， 大 火 會 令 糖 黏 着 牛 油 ， 兩 者 不 能 混 合 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com) o7 P5 ^, @! K; ?% e d