標題:
[食肆地點]
【 考 功 夫 鴨 汁 排 翅 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-2 04:03 PM
標題:
【 考 功 夫 鴨 汁 排 翅 】
揀中 菜 最 頭 痛 ， 假 如 去 一 般 酒 樓 食 家 常 菜 ， 阿 媽 可 能 嫌 貴 ， 例 牌 對 白 ： 「 自 己 實 煮 得仲 好 食 。 」 所 以 話 ， 出 街 慶 祝 最 好 揀 啲 工 序 繁 複 ， 要 靠 大 師 傅 猛 火 候 炮 製 嘅 矜 貴 菜。
www2.tvboxnow.com% ~( n2 S# E+ B
www2.tvboxnow.com: Y0 Q. P' w2 }: \: [' C
豪 得 起 食 鮑 參 翅 ， 不 妨 試 坊 間 少 見 款 式 。 帝 苑 軒 的 鴨 汁 大 排 翅 ， 用 老 鴨 熬成 濃 湯 底 ， 以 原 隻 勾 脊 翅 ， 自 己 發 水 焗 水 ， 慢 慢 用 刀 仔 刮 沙 去 皮 ， 都 唔 用 現 成 貨 。湯 底 味 濃 喝 得 出 鴨 肉 鮮 香 ， 絕 對 足 料 無 添 加 ， 即 使 廚 藝 了 得 嘅 媽 媽 都 一 定 鍾 意 。
* T6 Q2 Z5 s4 k& ~. r+ X
& _1 U" ?/ H& G$ f( d
6 C, w8 l; O T# ?tvb now,tvbnow,bttvb
紅 燒 鴨 汁 大 排 翅 $638 兩 份 老 鴨 加 一 份 老 雞 熬 到 湯 起 膠 ， 濃 郁 濃 稠 ， 勾 脊 翅 入 口 爽 滑 ， 足 四 兩 ， 叫 一 客 同 媽 媽 一 齊 歎 都 夠 。
. R) y4 Y; H5 W5 V) Z( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ v! }% k; M" n2 P% N
, K' } P' [9 ]# a6 q3 T+ S
香 煎 琵 琶 燕 $288 雞 蛋 加 入 雞 湯 和 燕 窩 ， 先 蒸 後 煎 ， 蛋 夠 滑 ， 煎 過 亦 更 香 口 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( C% m! b8 r: t
公仔箱論壇7 j4 Y% p* W6 f) [7 J: _
tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 P" { i9 u. [8 H4 @$ e0 w# y8 n
濃 湯 石 榴 蟹 肉 金 針 翅 $298 將 蛋 白 皮 煎 得 又 薄 又 滑 ， 最 考 師 傅 功 夫 ， 中 間 包 着 生 拆 紅 蟹 肉 、 兩 半 青 片 翅 ， 再 加 足 料 頂 湯 熬 ， 滑 溜 清 鮮 ， 正 。
+ Y! u' F$ J# O8 M# d: L
公仔箱論壇7 s4 J8 z! ^) H( ~2 h. v) {
0 U6 m$ F% D( }# ^+ l# D# e0 p6 \; }www2.tvboxnow.com
# f4 `. Q/ U1 S' H- O/ {www2.tvboxnow.com
, v) F' n5 P' c7 E, Dtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com7 f g5 g) a6 W, s
帝 苑 軒
公仔箱論壇 c5 V4 e6 M, h6 t( u, u5 ~6 T" `
供 應 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 10am-3pm ， 6pm-11pm
6 y3 U$ \ \) U( ztvb now,tvbnow,bttvb
平 均 消 費 ： $350
* b& v$ t1 k4 q( S6 J# u9 n0 m& V公仔箱論壇
泊 車 ： 晚 市 免 費 泊 車
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 P" { i9 u. [8 H4 @$ e0 w# y8 n
