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標題: [西式食譜] 秘 製 沙 嗲 牛 肉 包 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-5 02:06 PM     標題: 秘 製 沙 嗲 牛 肉 包

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材 料公仔箱論壇  O4 @+ J, n2 D2 y  @: Y# s
豬 仔  麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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3 L0 j0 S3 j% J2 H! N  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
' X% `! y6 N0 ]+ Hwww2.tvboxnow.com雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 2 _( W2 E) i7 y: R* D( n/ u) B; E# H0 K

  N1 V* K& B" g3 A2 D/ X2 ]% q+ G* `: G% k: ]
醬 料
! o' t  H# p# {/ n& vwww2.tvboxnow.com沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
0 }" C! ]/ Z  @1 {9 l% I: g7 |# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# P. B7 ^3 _" ]+ c$ q& n' z

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$ r+ z4 R4 u3 x1 V5 {5 Y! S5 x做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* ^3 q" I) B) R5 [& |
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 ; U, x7 e0 }& ^5 q+ ?

$ V4 `" m3 K, c公仔箱論壇2. 將  麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把  麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. u6 {5 Z  c2 O, d/ G

6 {1 w4 X4 W& m3 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. H/ b- I/ `# l

5 _% Q9 ~8 f0 b0 d7 W# h公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 www2.tvboxnow.com& J' C: v* E" n; W, J) M
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在  麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; i4 l4 ^- v8 p

- t; n8 d/ Y, ]+ B9 T& F$ I3 {6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 u. M* g- E; ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* ?- _# m2 a& e0 v0 [- j+ @! ]tvb now,tvbnow,bttvb麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。



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