標題:
[西式食譜]
蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-5 02:08 PM
標題:
蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條
公仔箱論壇& J% y# ~$ y) h, s5 l6 k1 u: ?4 W
6 k" A) t! m3 [8 A
材 料
& O2 J o- F$ ~6 n% U$ [# [* N
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
- I3 n1 Y9 D9 o公仔箱論壇
$ x/ i1 ~/ l. I9 C& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z. J2 K4 Z! H
醃 料
?4 F; t8 }( z( S
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
2 B. Y; K" L# N& C- H" J
公仔箱論壇; t. S+ y2 \8 l6 z+ M' _4 w
/ g0 Z( X4 C& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
: Z1 T* B/ {2 L% V! I2 f* S
1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
公仔箱論壇+ j3 X. G. S8 H5 c0 A. S: w
& b8 `) ^- {' ]( F& m1 X. `7 L7 `
2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 I2 b" X. p; R6 s
www2.tvboxnow.com5 O! M0 B+ u; h7 s' C5 c# B
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
www2.tvboxnow.com1 _! e6 e: R3 o
公仔箱論壇) |4 t6 Z, D+ L" e& ]! Z, h( [7 M n
4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
7 H; L' y/ @# E2 ^: u# h/ {
8 F6 Z# m* M/ F. F# B6 d6 }% ?% B
5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
tvb now,tvbnow,bttvb/ l' |6 p) t: U
/ l; L! J9 ^" |/ n9 W" J% k公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com0 S( l- |' n6 l, M! W3 s ?) a# F
貼 士
" z" X7 B/ I5 y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& J% y# ~$ y) h, s5 l6 k1 u: ?4 W