標題:
[中式食譜]
芝麻五色涼拌
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-10 01:41 AM
標題:
芝麻五色涼拌
材料:
3 o" [8 U4 Y% b7 n0 c& X( X
# 芋絲（蒟蒻）- 200克
% r4 H' M8 p z [* U
# 中國芹菜絲 - 160克
公仔箱論壇 v- G: ]& e0 j3 Y
# 甜黃椒絲 - 160克
www2.tvboxnow.com3 H( c* M X- j: ~/ [3 Z- R: e4 ^
# 紅蘿蔔絲 - 160克
) u+ q7 F/ `. v+ E3 f. g公仔箱論壇
# 芽菜 - 160克
3 }8 r6 B' B# L/ p/ qtvb now,tvbnow,bttvb
# 白背木耳絲（熟）- 80克
# T& R4 V" |0 G" R ^( L8 V$ f3 mtvb now,tvbnow,bttvb
# 海帶絲 - 80克
www2.tvboxnow.com- X; S {: s: n8 \& N
% r7 ?; @+ _# P1 a3 F: r
涼拌汁：
}% m1 H0 R! L* R' x$ E
# 檸檬醋 - 80毫升
- q; }9 t" R+ V, P% u/ C: f# L
# 薑汁 - 80毫升
& l2 Z; \& t6 Q2 j+ x5 J- H2 dtvb now,tvbnow,bttvb
# 薑末 - 80克
) q3 q( i9 O; h- p9 h$ c4 T% U/ G公仔箱論壇
# 酒 - 1茶匙
* c4 i) A: q/ f% swww2.tvboxnow.com
# 芝麻 - 適量
9 p& o! g' h7 l8 L
# 鹽 - 適量
tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ }' l3 U( t. l8 k# ~
# 胡椒粉 - 適量
tvb now,tvbnow,bttvb' j! @, F) m1 K/ k+ I
# 辣椒 - 適量
5 E9 v) w( G% E
www2.tvboxnow.com. Y% m2 y n7 P' u! p7 }
做法:
公仔箱論壇/ S J& [5 `- h1 q
1. 芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。
' n7 a. V& F% }" O$ n1 p2 G6 b" Lwww2.tvboxnow.com
2. 過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。
" ?% s z# K+ itvb now,tvbnow,bttvb
3. 除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
