標題:
[中式食譜]
甜酸脆雲吞
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-9 01:12 AM
標題:
甜酸脆雲吞
www2.tvboxnow.com- K/ x3 W6 W( G& z U/ n* S
! {' z# G4 \' E1 q- N) h* t+ D/ Y6 [
. g& Y; }- t1 l' p* ]# itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* }- m6 n8 U8 r% ~2 x8 d/ G) `6 [. t6 o
材料
. {$ c8 a2 {0 h) q5 h
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
公仔箱論壇7 ?4 `# i* U- f6 `1 I& n
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
tvb now,tvbnow,bttvb x( k- g5 P- R% T' t8 J5 H
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
9 v; M" S. @, j7 z. b# U1 K
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
0 N9 _, f* A5 J1 b* H7 Y0 j
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 V _! f; R, R7 M
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
8 D4 W v: D, D9 x
1 {4 f' W- K3 ~' G5 g, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
' F9 j$ o- o9 b b! e& @8 b* ]
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; l$ R4 q- h) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" H X! W' x
芡汁
5 d+ M1 U) a( d6 J/ g7 ]* M
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
2 a% K* ]2 ]' r
鮮橙肉 2 個 [切粒]
8 ^: A' V, V! G% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H* _0 `; ]7 g9 W5 M5 S( ] K
做法
4 P, e! }; D. a3 I9 k5 a
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
www2.tvboxnow.com0 A8 ~: q0 A5 X; _ |/ C5 } @! Z
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
f% ~( T ]% n! t+ B
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
7 _5 ~4 o5 R/ q( h0 Y1 ^0 \www2.tvboxnow.com
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。
作者:
cheecheong88
時間:
2007-3-9 10:06 PM
:-* :-* :-* :-* ok thx
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-14 04:58 PM
so easy, thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com- K/ x3 W6 W( G& z U/ n* S