標題: [中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-11 11:19 PM     標題: 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

材 料 公仔箱論壇  z; u7 L" O* e0 Z( Y
菜 心 4 條
* U% _2 W; w5 S7 j+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） 9 u$ m9 q: L, [( I- T
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調 味 料
6 d: ]+ n5 u( k. D" j' d  F公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
( b8 P' N" A0 I糖 1 茶 匙 公仔箱論壇4 Q) {4 q4 w) g) x- O
麻 油 1 茶 匙
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生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb( _# X1 @# K5 t3 ~" c
老 抽 1 茶 匙 $ i. D: D. P5 a' d0 i1 P0 ~
www2.tvboxnow.com* f6 p) J, D& Y* s( ^! H; @
汁 料
/ ^2 Y! O4 F7 }; G0 Jwww2.tvboxnow.com鮑 魚 汁 3 湯 匙
! B+ H" u6 L) Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙
! v( ^2 @# }! e" V* u公仔箱論壇上 湯 2 湯 匙 6 m2 N* `% v* c

" y2 q$ d# q. Z$ R- P$ A4 n公仔箱論壇做 法
' L1 d5 d5 C7 p( o0 z$ Q/ }公仔箱論壇1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 公仔箱論壇8 g" J/ N0 }0 L7 H9 {+ |$ S
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 www2.tvboxnow.com  J7 d" E/ P9 v0 U; H
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。

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