標題:
[甜品]
南瓜露
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作者:
kenny11413
時間:
2009-5-12 07:10 AM
標題:
南瓜露
南瓜露
材料
:
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南瓜肉
560g,
鮮百合
1-2
個
,
砂糖
5
湯匙
,
無糖豆漿
700ml
www2.tvboxnow.com" V4 y. W8 i% [; U: a2 J, |7 m! ~
做法
:
) d: U' D. ]; T3 e2 n" z- ~
1
南瓜去
skin,
切件
,
隔水蒸
20
分鐘至腍
+ z5 I3 w* c/ w
2
鮮百合洗淨
www2.tvboxnow.com x* e6 j; ]4 j, x: S4 x, U( f
3
蒸好的南瓜隔水分
,
放入大碗壓成茸
; W8 s2 }' R5 Z/ h
4
豆漿煮滾
,
倒入南瓜茸柈開
,
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放入鮮百合
,
番滾後加入砂糖調味
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技巧
:
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1
南瓜水不要掉去
,
將它加入豆漿的一部分
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2
可用乾百合
,
洗淨後
,
用清水浸軟
,
間中換水
,
食時不會太大的酸味
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